简易大米布丁配葡萄干

詹姆斯·拜格里（James Baigrie）/图片库/盖蒂图片社

• 总计：40分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：25分钟
• 产量：4份（4份）

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营养指南（每份）
639	卡路里
10克	脂肪
116克	碳水化合物
18克	蛋白

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营养成分
一份：4份（4份）
每份的量
卡路里	639
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪4克	22％
胆固醇238mg	79％
钠144mg	6％
总碳水化合物116克	42％
膳食纤维3g	10％
蛋白质18g
钙194mg	15％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的大米布丁食谱完美搭配了香草，葡萄干和香料。 布丁是蛋奶状的甜点，用鸡蛋和牛奶做成浓郁的奶油。

布丁也是通用的。 在布丁中加入少许肉豆蔻，或将葡萄干换成蔓越莓干或蓝莓干。 切碎的杏子或日期也可以代替。 如果需要，可在布丁上撒上肉桂糖和切碎的烤山核桃，或搭配鲜奶油或鲜奶油浇头。

配料

• 2杯米饭
• 1/2杯砂糖
• 2个大鸡蛋（略打）
• 2杯牛奶
• 1/2茶匙香草
• 1/4杯葡萄干
• 1/2茶匙肉桂粉
• 装饰：肉桂糖

做到的步骤

将烤箱加热到350 F（180 C / Gas 4）。 在1 1/2至2夸脱的浅烤盘上涂黄油，或用不粘锅的烹饪喷雾剂喷洒。

在一个大的搅拌碗中，将米饭与砂糖，打蛋，牛奶，香草，葡萄干和肉桂混合。 用勺子调匀。

将混合物倒入准备好的烤盘中。

将布丁放入预热的烤箱中烘烤约30至35分钟，或直至凝固。

小费

用肉桂糖装饰：将约1汤匙砂糖与1/4茶匙肉桂粉混合。 在每份大米布丁上撒少量。

食谱变化

• 用全脂牛奶或部分奶油牛奶制成更丰富的布丁，用切碎的枣，切碎的杏干，蔓越莓，蓝莓干或其他干果代替葡萄干，在布丁上涂上奶油或奶油馅料，再撒上烤山核桃，肉桂糖或烤椰子。

食谱标签：

• 布丁
• 大米布丁配葡萄干
• 甜点
• 美国的

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