戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：35分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：24份
这些迷你拉动的猪肉乳蛋饼是使用剩菜丝切碎的猪肩肉的绝佳方法，它们为特殊聚会提供了诱人的小吃。 将乳蛋饼和中性或辣性酱一起蘸酱或细雨。 烧烤酱是一个很好的选择，您可以将它与一点拉拉酱或辣椒酱一起调味。
圆形饺子或馄饨皮使这些迷你乳蛋饼非常容易准备，并且仅用15分钟即可将它们放入迷你松饼杯中烘烤。
配料
- 24个圆形饺子皮
- 1 1/2杯切碎的猪肩肉（请参阅提示）
- 1/2杯切达干酪丝或切达干酪酱
- 4片葱切成薄片
- 4个大鸡蛋
- 2/3杯淡奶油或一半和一半
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
做到的步骤
将烤箱加热到400 F（200 C / Gas 6）。
用不粘锅烹饪喷雾剂喷洒24杯迷你松饼罐。
在松饼杯上铺上圆形馄饨或饺子包装纸。 可以使用钝的餐具手柄或手指。 请注意不要用指甲撕裂它们。
在每个杯子中放大约1茶匙猪肉，然后放几丝奶酪和一小撮葱。
在一个中等大小的碗中，将鸡蛋与一半或一半的淡奶油，盐和胡椒粉混合。 搅拌直至混合物光滑并充分混合。
在每杯中放入约2至2 1/2茶匙（煮熟时混合物会上升一点）。
烘烤14至15分钟，直到边缘变成金黄色，并且馅料凝固。
与小碗番茄酱或sriracha和番茄酱混合物，烧烤酱，辛辣的糖醋酱或另一种喜欢的酱一起食用。
进行24道开胃菜乳蛋饼。
专家提示
拉猪肉是蛋饼的美味和令人惊讶的馅料，但您可以将切丁的火腿或培根以及切碎的奶酪和葱一起使用。 麻辣香肠也很好。
要烹制猪肩肉，请先用盐和胡椒粉或调味料调和一下，然后将其发胖的一面放在350 F的烤箱中每磅烘烤1个小时。 或在慢炖锅中煮低8到10个小时，或每磅约2个小时。
食谱标签：
- 切达
- 开胃菜
- 美国的
- 万圣节
