云杉
- 总计：75分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：1砂锅（4至6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 840 | 卡路里 |
| 60克 | 脂肪 |
| 22克 | 碳水化合物 |
| 52克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：砂锅（4至6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 840 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪60克 | 77％ |
| 饱和脂肪32g | 160％ |
| 胆固醇239mg | 80％ |
| 钠676mg | 29％ |
| 总碳水化合物22克 | 8％ |
| 膳食纤维2g | 9％ |
| 蛋白质52g | |
| 钙605mg | 47％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些碎牛肉和土豆砂锅多年来可能已经发生了变化，但始终保持稳定！
配料
- 3个大土豆
- 可选：1汤匙植物油
- 1 1/2磅瘦牛肉（棕色）
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 1（6至8盎司）罐装或罐装蘑菇片（沥干）
- 粗盐
- 现磨黑胡椒
- 2根中等大小的胡萝卜（切碎或切丝）
- 1罐（10 3/4盎司）浓缩蘑菇汤奶油
- 3/4杯牛奶
- 1/2杯酸奶油
- 1 1/2杯切达干酪（切碎，约4盎司或更多）
做到的步骤
收集成分。
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将土豆去皮，切成1/2英寸或更小的骰子。 您应该有大约5或6个杯子。 将土豆放在平底锅中，并盖上水。
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把土豆烧开。 将热量降低至中低水平，盖上锅，煮沸约4至5分钟，或直至变软。 沥干水分，放在一旁。
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将烤箱加热到350 F（180 FC / Gas 4）。 轻轻在2 1/2至3夸脱的烤盘上涂黄油。
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将大煎锅或炒锅放在中火上，加入植物油。 将牛肉末和切碎的洋葱加入锅中。 煮熟，经常搅拌直到洋葱变软并且牛肉不再是粉红色。 如果使用的话，加入蘑菇。 排出多余的脂肪。 用盐和胡椒调味，调味。
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将牛肉和洋葱的混合物转移到准备好的砂锅菜中。
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加入土豆丁，撒上盐和胡椒粉。
云杉
在土豆上撒上切碎的胡萝卜。
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将汤，酸奶油和牛奶混合在一起； 搅拌混合。 将混合物均匀地倒在砂锅的顶部。
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用箔纸盖紧并烘烤50分钟，或直到蔬菜变软为止。
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除去铝箔，在砂锅顶部撒上切碎的奶酪； 烘烤约5至10分钟，或直到奶酪融化。
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请享用！
变化
- 您可以先尝试部分烹饪土豆，以确保土豆变嫩，然后在汤汁中加入一些液体和酸奶油。 或者，您可以使用棕色薯饼代替新鲜的土豆，这提供了另一种质地。 随时尝试！
食谱标签：
- 切达
- 牛肉和土豆砂锅
- 进入
- 南部的
