云杉
- 总计:5分钟
- 准备时间:5分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:制作7杯(可装16杯)
营养指南(每份) | |
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219 | 卡路里 |
11克 | 脂肪 |
5克 | 碳水化合物 |
23克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:制作7杯(16份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 219 |
每日价值百分比* | |
总脂肪11克 | 15% |
饱和脂肪3g | 16% |
胆固醇71mg | 24% |
钠2430mg | 106% |
总碳水化合物5克 | 2% |
膳食纤维0克 | 1% |
蛋白质23g | |
钙28mg | 2% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
鸡翅已成为比赛日的中流tay柱。 这些天上的小杂货应该得到正确的对待,如果您有正确的食谱,这并不难。 无论您打算如何精加工或烹饪翅膀,都应先用大量盐水使它们变得更好。
这种盐水配方散发出鸡翅的天然风味。 它增加了风味,带来一丝热量以及额外的水分,可防止您的翅膀干燥。 准备好机翼后,即可将其烤,熏,烤或炸。
该配方将为约3磅的鸡翅(约16个鸡翅)产生足够的盐水。 您可以轻松地增加它以覆盖更多的翅膀。
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配料
- 6杯水(冷)
- 1/3杯食用盐(或1/2杯洁食盐)
- 1/3杯白糖
- 1/4杯白醋
- 1/4杯红辣椒片
- 2汤匙黑胡椒
- 1汤匙白胡椒
- 3磅鸡翅
做到的步骤
注意:虽然此食谱有多个步骤,但该翼菜可分为几类,以帮助您更好地计划准备工作。
准备盐水
收集成分。
混合醋和胡椒粉。
云杉
将盐和糖彻底溶解在水中。
云杉
加入醋和黑胡椒。
云杉
搅拌混合并盖好。
云杉
在冰箱中存放过夜。
煮你的鸡翅
将鸡翅放在一个大的非金属容器中。
云杉
将盐水混合物倒在机翼上,确保完全覆盖。
云杉
盖上盖子并放在冰箱中。 让机翼浸入盐水2至4个小时。
云杉
拆下机翼并冲洗干净。 丢弃所有剩余的盐水。
云杉
用纸巾拍干鸡肉。
云杉
涂上调味料或根据需要揉搓,然后根据需要烹饪。
云杉
服务并享受!
小费
- 尽管盐水很容易制备,但最好在前一天晚上将其混合。 这样可以使口味完全融合,并确保为您的翅膀做好准备。
煮熟的翅膀的想法
既然您已经将机翼浸入水中,现在该决定如何为它们提供服务了。 它们可以按原样烹饪,并佐以各种蘸酱,也可以添加一点风味。
您可以从许多很棒的鸡翅食谱中汲取灵感。 例如,干擦胡椒,洋葱,辣椒和大蒜可以给他们带来很大的刺激。 您也可以烤卤过的鸡翅,并配上热情的柠檬酱。
当涉及调味料时,可能性是无限的。 也许您想在烤鸡翅之前尝试自制烧烤酱。 再说一次,美味的照烧酱和慢炖锅中的一段时间也是一个不错的选择。
食谱标签:
- 腌料
- 晚餐
- 美国的
- 野炊