云杉
- 总计：22分钟
- 准备时间：8分钟
- 厨师：14分钟
- 腌料：60分钟
- 产量：4份
这个简单的鸡肉食谱是用Cajun香料，去骨的鸡胸肉和少许植物油制成的。 这道轻松简便的菜式只需不到25分钟即可准备和烹饪。 将鸡肉调味并冷藏约一个小时，然后再煮熟，因此计划在烹饪鸡肉之前至少开始一个小时。
将鸡肉和土豆泥或烤花椰菜以及豌豆，西兰花或青豆一起食用。 或将煮熟的鸡肉切成薄片，放在新鲜的蔬菜沙拉或春菜上。
请参阅自制Cajun调味料混合物的变化形式以及在食谱中使用它的说明。
配料
- 1磅无骨鸡胸肉（两半或肉饼）*
- 2汤匙Cajun调味料（请参见下面的自制混合物）
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1/2茶匙洋葱粉
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐（仅当Cajun调味料未加盐时）
- 2汤匙植物油
做到的步骤
收集成分。
云杉
如果鸡胸大，则将其水平切成薄片。 为了更快地烹饪，请将鸡胸肉或炸肉排放在保鲜膜之间，然后打成磅，以使其厚度均匀。
云杉
将调味料和油调和成糊状，必要时添加更多油。
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在鸡胸肉上擦调味料。
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将调味过的鸡胸肉放入食物储藏袋中，并冷藏至少1小时。
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烤或烤鸡肉约5至7分钟，每侧取决于厚度。
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叉子刺破果汁后，鸡肉就煮完了。
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服务与您最喜欢的一面，享受！
*一份鸡大约相当于一副扑克牌的大小或约3至4盎司。 除非将鸡胸肉切成“部分大小”，否则它们的重量可能高达10至12盎司。
配方变化
- 自制Cajun调味料（无盐）：在一个小碗中，将2茶匙洋葱粉，2茶匙辣椒粉，1 1/2茶匙大蒜粉，1/2茶匙干叶百里香，1/4茶匙牛至干，1/4茶匙辣椒粉，1/4茶匙黑胡椒粉和少许卡宴辣椒。 将此混合物与1/2茶匙盐一起使用，并在食谱中省略胡椒粉，洋葱粉和大蒜粉。
食谱标签：
- 鸡
- 晚餐
- 卡琼
- 野炊
