简单的牛肉块洋葱和蘑菇食谱

云杉

• 总计：20分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4块牛排（4份）

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营养指南（每份）
462	卡路里
24克	脂肪
8克	碳水化合物
53克	蛋白

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营养成分
一份：4块牛排（4份）
每份的量
卡路里	462
每日价值百分比*
总脂肪24克	31％
饱和脂肪11g	53％
胆固醇168mg	56％
钠392mg	17％
总碳水化合物8克	3％
膳食纤维3g	9％
蛋白质53g
钙43mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的牛肉方牛排食谱不仅快速，而且很容易成为预算友好的一餐。

方块牛排是指通过特殊机器磨碎的上下两部分。

配料

• 4（6盎司）牛扒
• 2汤匙黄油
• 2个大洋葱（切成薄片）
• 可选：1磅蘑菇（切成薄片）
• 短划线盐

做到的步骤

收集成分。



云杉

用盐和胡椒充分调味调味立方牛排。



云杉

在大煎锅中融化黄油，然后加入洋葱。 如果它们是半透明的，则添加蘑菇（如果使用的话），并炒10分钟，直到洋葱焦糖化，蘑菇几乎煮熟，水几乎蒸发为止。



云杉

将蔬菜推到一侧，然后加入方牛排（如有必要，分批添加），如有必要，再加黄油。 快速炸牛排-每边大约2至3分钟-直到完成。



云杉

将立方块牛排配焦糖洋葱和蘑菇放在加热板上，并在肉上滴下任何积聚的汁液。 与黑麦面包和煮土豆或土豆泥一起食用。



云杉

服务并享受。

小费

• 不要过度煮熟方块牛排，否则会变得很难吃。与您可能想到的相反，方块烹饪是一种技术，而不是切成薄片的牛排。 装箱是通过机器将任何坚硬的肉块（牛肉，猪肉，鹿肉或其他蛋白质）切成薄片的过程，该机器以交叉影线的形式切开坚硬的筋肉，使肉块具有立方体外观，因此也就叫其名字。

食谱标签：

• 蘑菇
• 立方牛排
• 晚餐
• 东欧

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