云杉
- 总计：105分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 836 | 卡路里 |
| 41克 | 脂肪 |
| 29克 | 碳水化合物 |
| 83克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 836 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪41克 | 52％ |
| 饱和脂肪14g | 72％ |
| 胆固醇262mg | 87％ |
| 钠906mg | 39％ |
| 总碳水化合物29克 | 11％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质83g | |
| 钙91mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个烤排骨的食谱超级简单！ 只是在排骨上放上香醋醋烧烤酱，然后在烤箱中烤至完美。 肉从骨头上掉下来。 如果您喜欢在肋骨上烧焦，可以在烤架上或在烤鸡下面将它们烧熟。
简单的烧烤酱是一种令人愉悦的感觉。 搅拌一批以用于其他肉类和海鲜。 这种烹饪方法也适用于排骨。
立即观看：Easy Baked BBQ排骨食谱
配料
- 对于排骨：
- 4磅猪肉排骨
- 1汤匙洋葱粉
- 1汤匙大蒜粉
- 盐（调味）
- 现磨胡椒粉（调味）
- 对于烧烤酱：
- 1/2杯鲜榨柠檬汁（大约两到三个大的多汁柠檬）
- 1杯瓶装烧烤酱
- 1/2杯番茄酱
- 2汤匙香醋
- 可选：辣酱（调味）
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱加热到325F。选择一个大烤盘，将肋骨放入一层。 线用重型箔纸。 将烤架（蛋糕架可以正常工作）放在带衬里的锅内，以防止肋骨搁在锅的底部。
云杉
从肋骨的背面去除薄膜（银皮）（如果屠夫尚未这样做）。
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在排骨的两侧均匀撒上洋葱粉，大蒜粉，盐和胡椒粉。 将经验丰富的肋骨（骨头朝下）放在烤盘的架子上。
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通过在一个小碗中混合柠檬汁，瓶装烧烤酱，番茄酱，香醋和辣椒酱（如果使用）来准备酱汁。 剧烈搅拌直至合并。 这将使约3杯烧烤酱。
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将一半的酱汁倒入一个单独的容器中并放在一边。 在肋骨顶部淋上剩余的酱汁，覆盖所有裸露的区域。
云杉
用耐用的箔纸盖紧锅盖。 烘烤大约90分钟至2小时，或直到变软。
云杉
将排骨与预留的烧烤酱一起食用。
云杉
请享用！
小费
- 将排骨在烤箱中煮熟后，如果需要，您也可以在烤架上或烤架下将它们烧焦。 这增加了一个很好的小皮，与煮熟的肋骨搭配得很好。
那么什么是排骨呢？
排骨是从猪的肋骨和胸骨的底部切到腹部上方的猪肉。 婴儿后肋骨是从肋骨区域的顶部沿着后部的。 它们不像排骨那样多肉或多汁。 除去培根后，排骨上会残留一层薄薄的肉。
该术语来自德语“ rippenspeer”，从字面上翻译为“长矛肋骨”，因为这种切口传统上是在吐痰或长矛上烤制的。 用英语，它成为排骨，并最终成为排骨 。 这个术语不仅指在长矛或吐口上烤肉的做法，而且是对切块本身的完美描述。
您会看到此切口称为排骨（复合词）和排骨（两个词）。 两者都是可以接受的。
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 南部的
- 秋季
