Glenn Slingsby /盖蒂图片社
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：约2打（24个）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 140 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 23克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：约2打（24份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 140 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 7％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠47mg | 2％ |
| 总碳水化合物23克 | 8％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙15mg | 1％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
自制的不含乳制品和纯素食软糖是如此美味，更不用说容易制作了。 有一个秘密，关于制作自制素食软糖的人并不多。 事实是，制作纯素软糖要比制作普通软糖容易得多。 制作不含乳制品的巧克力软糖的变量较少，这意味着发生问题的机会更少。 这意味着这种仅由五种简单成分制成的纯素食软糖食谱就十分安全。
这种纯素食巧克力软糖的配方看似简单，但最终结果绝对美味。 即使这是纯素食食谱，也不代表它很健康。 毕竟，它是软糖，主要成分是人造黄油，糖和巧克力。 由于它完全不含乳制品和素食主义者，因此脂肪含量也比其他软糖食谱低，并且不含胆固醇。 这种素食软糖食谱也完全不含麸质。 如果您正在寻找更多的自制素食主义者和无乳制品的软糖食谱，您可能还想尝试素食花生酱软糖或双重巧克力素食软糖。
素食人造黄油是此食谱以及纯素食烹饪和烘烤的重要成分。 您可以在大多数杂货店的乳制品过道中找到它。 它可能靠近黄油和人造黄油。
配料
- 6汤匙素食人造黄油
- 3 1/2杯糖粉（糖果）
- 1/2杯可可
- 1茶匙香草精
- 1/4杯豆浆（或另一种纯素食非乳汁替代品）
- 可选：1杯切碎的核桃（或任何种类的坚果）
做到的步骤
收集成分。
首先，使用少量的素食人造黄油在5乘9英寸的面包盘上轻轻润滑。
将其余的纯素食人造黄油，糖，可可，香草和豆浆放入耐热的搅拌碗或双锅锅炉的上部。 将碗或锅炉放在沸腾的水上，搅拌直到素食人造黄油完全融化，混合物完全光滑。
如果要使用切碎的坚果，请添加它们，将它们轻轻地折叠到混合物中，直至充分混合。
接下来，将混合物快速倒入准备好的面包盘中。
将纯素软糖放入冰箱中，直至完全冷却。 在这一步要有耐心，并计划至少两个小时，以使软糖完全冷却并凝固。
将软糖固定并充分冷却后，将其从冰箱中取出，小心地切成一英寸大小的正方形。 为了获得更清洁的切片，您还可以在切片之前将软糖放入冰箱约5至10分钟。
服务并享受！
食谱标签：
- 黄豆
- 素食软糖
- 不含乳制品的软糖
- 甜点
