Eugene Mymrin /盖蒂图片社
- 总计：4小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：4小时
- 产量：1罐（5份）
整个家庭都会为这道美味的锅炖牛排感到满意。 牛排是用两种浓缩汤和干洋葱汤混合物的混合物缓慢煮熟的，因此可以轻松地将其放在一起。 这是固定在寒冷的秋天或冬天的傍晚的理想菜肴。 只需将所有东西放进锅中，按开始按钮，就可以开始自己的一天。 跑腿，做一些工作，与孩子们玩耍，或者干脆放松一下。
食谱需要圆形牛排或伦敦烤肉，它们是切成薄片的，味道鲜美。 此食谱的另一个不错的选择是7骨牛排或卡克牛排。 这是一个胖胖的削减，但在慢炖锅中变得非常嫩。 如果您正在寻找口中融化的牛排，请选择卡盘牛排，然后将烹饪时间增加一两个小时。
您可以添加一些蔬菜和牛肉一起煮，使牛排和酱汁成为一顿美餐。 将一两杯嫩胡萝卜和切成薄片的芹菜加入锅中，或者加入一些土豆，切成2英寸的块。 代替番茄汤，再加一罐奶油蘑菇汤或金黄色蘑菇汤。
将切成薄片的牛排及其酱汁放在煮熟或捣碎的土豆，面条或米饭上。 加入蒸熟的绿豆，西兰花或您家人最喜欢的蔬菜，以享用令人满意的家庭晚餐。
配料
- 3汤匙通用面粉
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1/2茶匙甜辣椒粉
- 1 1/2磅伦敦烤或圆牛排
- 1（6盎司）罐蘑菇（沥干）
- 1罐（10 3/4盎司）奶油蘑菇汤
- 1罐（10 3/4盎司）番茄汤
- 1（1盎司）小包洋葱汤粉（干的，例如立顿食谱秘方）
做到的步骤
在一个小碗里，把面粉，黑胡椒粉和辣椒粉混合在一起。 用混合物在牛排的各个侧面上擦。 将牛排放入锅中。
在碗中，将沥干的蘑菇，蘑菇汤忌廉，番茄汤和洋葱汤混合在一起； 充分混合，然后将混合物倒在肉上。
盖好锅，低火煮约6至7个小时，或高火煮约3 1/2小时。
将牛排切成薄片即可食用。
提示
- 虽然食谱没有要求，但将牛肉变成褐色可以极大地改善菜肴的风味，颜色和质感。 如果有时间，将牛肉调味，然后在中火上用约1/2汤匙的植物油将其在平底锅中煮成褐色。炉灶。 将热量降低至中等，并煮至液体减少并浓缩风味为止。
食谱标签：
- 蘑菇
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
