rock锅玉米和牛肉杂烩食谱

杰夫·谢弗/黎明史密斯/盖蒂图片社

• 总计：4小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：4小时
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
218	卡路里
7克	脂肪
21克	碳水化合物
19克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	218
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪3g	13％
胆固醇50mg	17％
钠314mg	14％
总碳水化合物21克	8％
膳食纤维2g	7％
蛋白质19克
钙24mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这款独特的瓦罐炖牛肉是用牛肉汤，碎牛肉和奶油玉米制成的。 在此每道可口的杂烩中加切碎的奶酪和硬皮面包。

对于那些想要放松而不用担心晚餐的夜晚，这是一顿美餐。

配料

• 1磅瘦牛肉
• 1/2杯洋葱（切碎）
• 3杯土豆（切丁）
• 1罐（16盎司）奶油玉米
• 1罐（10.5盎司）牛肉汤（浓缩）
• 3/4杯水
• 1/4茶匙盐
• 1/4茶匙干罗勒（碎）
• 胡椒粉
• 装饰：切达干酪切丝或切达干酪混合

做到的步骤

在中火的大煎锅中，将碎牛肉和洋葱一起烤成褐色，直到牛肉不再是粉红色。 彻底排水。

将牛肉和洋葱转移到慢炖锅中。 加入切丁的土豆，玉米，牛肉汤，水，盐，罗勒和胡椒。

盖上锅盖并煮3至4个小时。

每份餐前加几汤匙切碎的奶酪。

食谱变化

• 在煮碎牛肉之前，将4到6片培根切成小块，并用中火在大煎锅中煮至不太脆。 排干水分，然后放入慢炖锅中。 在煮碎牛肉和洋葱之前先擦净煎锅，然后用切成薄片的大葱或切碎的新鲜欧芹作装饰。 将胡萝卜切丁或甜椒切丁加入杂烩中，以获得额外的颜色和风味。

食谱标签：

• 切达
• rock锅玉米杂烩
• 进入
• 美国区域

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