奶油酱食谱。 Jupiterimages /盖蒂图片社
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：2杯（4-8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 84 | 卡路里 |
| 6克 | 脂肪 |
| 5克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2杯（4-8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 84 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪6克 | 8％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇18mg | 6％ |
| 钠330mg | 14％ |
| 总碳水化合物5克 | 2％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙27mg | 2％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
奶油酱（或奶油酱）是原始的经典奶油酱，是Béchamel酱中最简单的变体之一。
因为它是如此简单，所以实际上可以归结为调味料。 当然，如果您从一开始就做好了Béchamel，它就会有所帮助。 至于面霜，由于某种原因，有机面霜似乎具有更好的风味，所以这就是我所用的。
另外，由于酱汁本身是白色的，我想在末尾添加一些切碎的草药，以求有趣。 但这不是严格必要的。
配料
- 2杯调味酱
- 1/2杯浓奶油
- 犹太盐味
- 黑胡椒调味
- 选择性：切碎的新鲜药草（例如细香葱或欧芹）
做到的步骤
在一个厚底的锅中，加热Béchamel直到沸腾。
在一个单独的锅中，将奶油轻轻加热至小火。 减少约四分之一，约10分钟。
将热奶油搅打入Béchamel中并立即食用。
食谱标签：
- 奶油
- 奶油酱
- 法国人
- 家庭晚餐
