Confit Byaldi。 Flickr用户饼干
- 总计：2小时45分钟
- 准备时间：30分钟
- 烹饪：2小时15分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 73 | 卡路里 |
| 1克 | 脂肪 |
| 17克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 73 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪1克 | 1％ |
| 饱和脂肪0克 | 1％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠38mg | 2％ |
| 总碳水化合物17克 | 6％ |
| 膳食纤维3g | 11％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙85mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种合宜的Byaldi食谱呈现出精美而优雅的外观，淡淡的焦糖咸味几乎是第二个想法。 法国洗衣店的托马斯·凯勒（Thomas Keller）流行这种对经典料理鼠王的解释，如今在烹饪界有无数种变化，每一种都比上一种更美味。
配料
- 1杯吹奏
- 1个中西葫芦（切成薄片）
- 1个中等大小的西葫芦（切成薄片）
- 2个中等大小的西红柿（切成薄片）
- 2瓣大蒜（切碎并切碎）
- 1汤匙新鲜百里香（切碎）
- 3汤匙香醋
- 短划线海盐
做到的步骤
将烤箱预热至300。在圆形或椭圆形的大烤盘上轻轻涂上油脂。
沿菜盘底部撒上胡椒。 交替配料，将西葫芦，西葫芦和西红柿盘绕成螺旋状。 在南瓜和西红柿上撒上切碎的大蒜和百里香。
在单层羊皮纸上盖上西葫芦Byaldi，将其切成适合盘子内部并放在配料上方的位置。 将料理鼠王烤1小时45分钟。 取出羊皮纸，继续烘烤25分钟，直到顶部变成浅褐色。
用香醋将小圆面包byaldi的表面淋上毛细雨，然后用盐和胡椒粉调味。 将菜品从烤箱中取出，或者在冰箱中放出一天的味道，使其融化。
食谱标签：
- 番茄
- 晚餐
- 法国人
- 派对
