艾德里安·伯克（Adrian Burke）/盖蒂图片社
长期以来，英国美食一直被归类为“劣质”，原因在于其所谓的劣质美食，缺乏想象力，布丁古怪和茶水较弱。 战争时期的配给，工业化以及巨型超市的统治已使人们产生这种错误印象也就不足为奇了。
但是像世界上其他任何地方一样，整个英格兰都有好吃又坏的食物。 人们认为英国的食物不好是因为人们误解了英国人想象的食物，而不是实际的食物。 您可能会发现，英格兰目前的许多菜肴实际上都是现代的，精心准备的，而且非常美味。 因此，让我们揭露一些英国糟糕的饮食神话。
选择有限
根据神话，英国人只吃鱼和薯条和烤牛肉，而苏格兰人只吃稀饭和羊杂。 爱尔兰人以土豆和威尔士韭菜为生。
是的，英国人确实会吃其中的一些，但他们也吃许多其他食物，包括历史悠久的经典食物。 英国菜单上有肉，奶酪，水果，蔬菜，乳制品，面包，新鲜的鱼和海鲜。 英国食物的种类包括美味的布丁，馅饼，糕点，面包，汤和炖菜。 谁发明了三明治？ 英国人当然。
所有这些最终都源于历史悠久的美食。 但是历史也随之而来。 它包含并吸收了许多其他文化的食物-印度菜鸡肉tikka masala被认为是英格兰的第三大民族菜。 电视，菜谱，烹饪应用程序以及名厨的烹饪程序的爆炸式增长也提高了英国美食和烹饪的知名度。
只有四种蔬菜
由于英国和爱尔兰都是主要的农业国，因此它们的确生产的不仅仅是以上国家-实际上，蔬菜品种太长了，无法在此列出。
至于烹饪方法，有人开玩笑说在将周日烤肉放入烤箱之前，先将蔬菜煮沸。 幸运的是，那些日子已经过去了，您会在英国食品中发现大多数蔬菜现在已经蒸熟，或者主要是准备保留其新鲜度和营养价值。 谢天谢地接受教育。
没有合适的用餐场所
可能是30年前，英国餐馆主要由牛排馆组成，提供无所不在的牛排片和洋葱圈组合，但如今，情况已经发生了变化。 不只是在伦敦。 在整个不列颠群岛和爱尔兰，到处都有吃饭的好地方。 选择用餐地点之前，只需确保查看一下评论即可。
他们可能还没有完全消失，但是令人遗憾的是，这家英国一流的酒吧倒闭了。 大多数酒吧老板发现，仅靠饮料销售就不再支付账单。 许多人已经变成了以英国美食为重点的“美食酒吧”，将一家酒吧聚集在一起的社区精神已经消失，为更多餐桌留出了空间。 但是在英国和爱尔兰，可以找到不错的酒吧，如果您不知道当地人很好用的话，可以再找一家不错的酒吧指南中的一家。
没有正常的用餐时间
用餐时间条款可能会令人困惑，这取决于您在英国的哪个国家。 例如，在北部，“晚餐”指的是午餐，但是在该国南部则不是这样，那里的“晚餐”更像是美国的晚餐。 “晚餐”是晚餐前的晚餐，是睡前的小吃，因此，邀请晚餐意味着安排比“晚餐”（不是午餐！）的邀请更为随意，后者通常更为正式。 更令人困惑的是，整个不列颠群岛的词汇都不尽相同-“选择”一词通常被认为是不列颠社会阶层的一个指标。 但是有一点保持不变：早餐，也称为 brekkie ，是一天中的第一顿饭。
