凉拌卷心菜沙拉配紫甘蓝

云杉

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
180	卡路里
10克	脂肪
23克	碳水化合物
5克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	180
每日价值百分比*
总脂肪10克	12％
饱和脂肪2g	8％
胆固醇5mg	2％
钠189mg	8％
总碳水化合物23克	8％
膳食纤维9克	32％
蛋白质5克
钙143mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

寻找完美的紫甘蓝凉拌卷心菜食谱？ 紫甘蓝是任何基本凉拌卷心菜沙拉的一种可爱而多彩的补充。 请记住，紫色卷心菜往往比绿色卷心菜松脆，这就是为什么此食谱要求将绿色和紫色卷心菜混合在一起的原因。 而且，当绿色白菜在调味料中变软时，紫色白菜会更脆。 如果您具备切刀技术，建议您将紫菜心切碎，比绿菜心切碎。

当谈到自制的凉拌卷心菜时，这比用紫甘蓝，胡萝卜，柠檬汁，蛋黄酱和其他调味品制成的简单食谱要简单得多。 当然，这种快速简便的凉拌卷心菜食谱完全是素食主义者，如果您想保持纯素，可以使用素食蛋黄酱使其不含鸡蛋和乳制品。 所有成分均不含麸质，但您需要检查以确保在商店购买的蛋黄酱中的成分。

配料

• 1棵青菜（切碎）
• 1/2紫甘蓝（切细切碎）
• 2根胡萝卜（磨碎）
• 3个葱（切成薄片）
• 2茶匙柠檬汁
• 1/3杯蛋黄酱（如果需要，可使用素食蛋黄酱保持此食谱为素食主义者）
• 盐的冲刺（去味；海盐或犹太盐最好）
• 现磨黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

收集成分。



云杉

将绿色的白菜和紫色的白菜在一个大碗中混合在一起，轻轻地揉合。



云杉

将胡萝卜和大葱与白菜混合，直到所有成分充分混合并均匀分布。



云杉

将白菜和胡萝卜混合物与柠檬汁和蛋黄酱细雨，然后将所有食物充分拌匀，以充分分散蛋黄酱。



云杉

用少许盐和胡椒调味。



云杉

服务并享受！

小费

• 如果您有足够的时间，请提前准备凉拌卷心菜，然后将其放在有盖的冰箱中放置至少一两个小时，以使白菜变软并充分散发风味。 将其从冰箱中取出，然后在送达之前将所有物品轻轻地重新扔在一起。 品尝，然后在食用前添加一些盐和胡椒粉调味（如果您愿意）。

食谱标签：

• 胡萝卜
• 午餐
• 美国的
• 野炊

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！