经典希腊沙拉配柠檬大蒜酱

图片来源/盖蒂图片社

• 总计：20分钟
• 准备时间：20分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：3至4份

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营养指南（每份）
348	卡路里
22克	脂肪
32克	碳水化合物
10克	蛋白

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营养成分
份：3至4份
每份的量
卡路里	348
每日价值百分比*
总脂肪22克	29％
饱和脂肪6g	32％
胆固醇25mg	8％
钠513mg	22％
总碳水化合物32克	12％
膳食纤维8g	30％
蛋白质10克
钙322mg	25％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

羊乳酪的咸，浓郁风味与柠檬和橄榄油调味料完美融合。 难怪希腊沙拉是如此受欢迎！

此版本的经典希腊沙拉放在切碎的生菜床上。 如果需要，请使用红色或绿色的生菜。

配料

• 1个中等大小的黄瓜
• 1个大番茄
• 3个萝卜
• 1小洋葱，黄色或红色
• 1/2甜椒
• 3/4杯羊奶酪块
• 1/2杯整个去核黑橄榄（卡拉马塔橄榄为传统橄榄）
• 4汤匙特级初榨橄榄油
• 3汤匙柠檬汁
• 1瓣蒜，切碎或切碎
• 1/2茶匙干牛至叶或约1 1/2茶匙新鲜牛至叶
• 1头生菜，洗净，晒干，切碎
• 犹太盐和现磨黑胡椒调味

做到的步骤

如果果皮太厚，则将黄瓜去皮。 将其切成薄片。 切掉番茄的茎和核心，然后剁碎。 将萝卜和洋葱切成薄片。 将甜椒切成条。

将黄瓜和番茄与萝卜和洋葱切成薄片。 加入羊乳酪和橄榄。

在一个小碗中混合橄榄油，柠檬汁，大蒜和牛至。 摇动或搅拌混合。

将蔬菜与柠檬和橄榄油混合。

在单独的色拉盘或切碎的生菜盘上排队，并在上面放上色拉混合物。 轻轻撒上粗盐和黑胡椒粉。

3至4份。

提示和变化

用大约1杯切成薄片的葡萄番茄或樱桃番茄代替切碎的大番茄。

食谱标签：

• 羊乳酪
• 午餐
• 希腊语
• 家庭晚餐

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