墨西哥卷饼馅的想法

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德里克/盖蒂图片社

墨西哥卷饼是最简单,最令人满意的餐点之一。 您需要的是玉米饼和一些基本食物,您可以制作几乎任何类型的墨西哥卷饼。 从标准的牛肉和豆子卷饼到早餐卷饼,再到经典的肉酱(如卡纳浅汤),馅料选择很多。

流行的组合提供了一个很好的起点。 掌握了这些基本食谱后,您就可以继续尝试自己的馅料了。 墨西哥卷饼的经验法则是,如果可以将其切成小块或切成小块,可以将其添加到玉米饼中。 只需记住酱汁:莎莎酱和辣酱是经典,但您可以根据自己的喜好进行调整。

在确定要放入的内容之后,适当的墨西哥卷饼折叠技术将确保您所有的美味馅料都留在里面。

标准卷饼

尽管世界上墨西哥卷饼种类繁多,但存在一种“标准”,其中包括多种墨西哥基本成分。 如果您在未定义任何特殊食材的餐厅订购牛肉和墨西哥卷饼,这可能是您期望的。

标准卷饼包括调味牛肉,翻炒豆,切碎的生菜,西红柿丁,酸奶油和您最喜欢的辣椒酱。 将其包裹在玉米饼中,享受经典口味。

清晨墨西哥卷饼

早餐墨西哥卷饼是开始新的一天的好吃的方式,一旦您意识到制作起来很容易,就可以一直在家中将它们折叠和折叠。 要享用美味的墨西哥卷饼,请将炒鸡蛋,煮熟和碎的香肠,马苏里拉奶酪或杰克奶酪,切成丁的西红柿以及辣椒酱或塔巴斯科州的奶酪混合在一起。

如果您不喜欢香肠或不在家里,可以用您选择的肉代替它:切碎的香肠片或肉饼,培根碎,切成薄片的基尔巴萨或火腿是不错的选择。

Huevos rancheros非常适合作为开胃早餐墨西哥卷饼的组装,也很容易组装:在玉米饼中加入一个煎鸡蛋,温热的矮胖莎莎和豆沙。

海鲜和鸡肉卷饼

海鲜和鸡肉是墨西哥卷饼的极佳蛋白质选择,您可以选择许多不同的方向。 卡波圣卢卡斯(Cabo San Lucas)是经典的海鲜卷饼。 这道菜结合了煮熟的虾或龙虾,杰克奶酪,切碎的香菜和豆沙。 要制作奶油酱,只需将醋和蛋黄酱混合即可。

普埃布拉墨西哥卷饼是任何喜欢鸡肉的人的最爱。 对于这种墨西哥卷饼,只需将鸡丝,mole子和洋葱丁切成薄片即可。

牛肉和猪肉卷饼

牛肉和猪肉是墨西哥卷饼最受欢迎的肉,您可以使用这些原料制作一些奇妙的组合。 例如,墨西哥玉米煎饼使用调味的碎牛肉,西班牙大米,杰克或马苏里拉奶酪以及切成丁的西红柿。

如果您想吃牛排墨西哥卷饼,请转至标志性的肉酱浅田。 这个特色腌制的烤牛排配黑豆,香菜和洋葱丁。

对于猪肉卷饼,您肯定要尝试Acapulco。 这可以让您选择肉类或猪肉丝,它们都易于制作,可以存放以备将来的墨西哥卷饼。 为了补充肉食,只需添加切成丁的绿色辣椒,切碎的杰克或马苏里拉奶酪和西班牙大米。

素菜卷饼

制作素食玉米煎饼时,您可以选择多种添加蛋白质的方法。 一个经典的蔬菜卷饼将包括花椒豆,红辣椒酱和切碎的奶酪。 许多人喜欢将豆子和米饭混合在一起,您可以添加西红柿,香菜或其他任何您喜欢的蔬菜和草药。

简单的麻辣牛肉和墨西哥卷饼