菲利普·德斯纳克（Philippe Desnerck）/盖蒂图片社
- 总计：55分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：45分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 317 | 卡路里 |
| 11克 | 脂肪 |
| 31克 | 碳水化合物 |
| 25克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 317 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪11克 | 14％ |
| 饱和脂肪4克 | 20％ |
| 胆固醇69mg | 23％ |
| 钠128mg | 6％ |
| 总碳水化合物31克 | 11％ |
| 膳食纤维3g | 12％ |
| 蛋白质25g | |
| 钙36mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
瘦肉和猪里脊肉与苹果和香料搭配得很好。 这道菜是将猪里脊肉加调味的苹果，葡萄干或小红莓简单调味的混合物。
将这种猪里脊肉与红薯或烤土豆一起食用，即可享用一顿美味的饭菜。
配料
- 1至1 1/2磅猪里脊肉
- 盐和现磨黑胡椒
- 2汤匙玉米淀粉
- 1茶匙肉桂粉
- 2汤匙红糖（包装）
- 2个煮熟的苹果（去皮，去核和切成薄片）
- 2汤匙干小红莓或葡萄干
做到的步骤
将烤箱预热至400F。在烤盘或烤盘上铺上箔纸。
修剪里脊肉外侧多余的脂肪，然后剥去银色的皮肤。 用盐和新鲜的黑胡椒粉轻轻调味猪里脊肉，然后放入锅中。
将玉米淀粉，肉桂，红糖，苹果和蔓越莓或葡萄干混合在一个碗中，搅拌均匀。
将苹果混合物放在猪里脊周围。 盖上盖子并在预热的烤箱中烘烤30分钟。 取下盖子，将苹果混合物倒在里脊肉上。 返回烤箱，再烘烤15至20分钟，或者直到猪里脊肉变成褐色并煮熟为止。
食谱秘诀
- 插入最厚的里脊肉中心的食物温度计应记录至少145 F至160F。猪肉的最低安全温度为145F。
食谱标签：
- 浆果
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
