云杉/ Teena Agnel
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 冷藏：3小时
- 产量：1块turrón（6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 675 | 卡路里 |
| 54克 | 脂肪 |
| 38克 | 碳水化合物 |
| 12克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1块土豆泥（6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 675 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪54g | 69％ |
| 饱和脂肪24g | 118％ |
| 胆固醇18mg | 6％ |
| 钠23mg | 1％ |
| 总碳水化合物38克 | 14％ |
| 膳食纤维9克 | 33％ |
| 蛋白质12g | |
| 钙75mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
Turrón 是西班牙的糖果，最常与圣诞节联系在一起。 直到最近，只有两种杏仁turrón，起源于几个世纪前的西班牙。 第一种是 turrónduro （硬杏仁牛轧糖全杏仁糖）和 turrónblando （一种光滑，乳脂状，口中融化的糖果，质地类似于花生酱）。 两者都是简单地由杏仁（最好是马可纳杏仁），蜂蜜和蛋清制成的。 在过去的几十年中，这两个经典作品伴随着各种各样的新turróns 具有不同的质地和风味，包括巧克力turrón。 有几种巧克力蛋糕 品种—从奶油慕斯填充型到松脆的turrón 与坚果和膨化的米饭。 难怪西班牙人现在会生产几块巧克力蛋糕，因为西班牙人在墨西哥登陆墨西哥后不久就开始喜欢巧克力。
这个简单的巧克力蛋糕 用巧克力，杏仁和膨化的米糊制成，然后冷藏直到变硬。 准备上菜时，切成薄片。
黑巧克力：基础知识快速指南
配料
- 8盎司/ 227克半甜烘焙巧克力
- 8盎司/ 227克黑巧克力（60％可可）
- 2 1/2盎司/ 70克蔬菜起酥油（室温）
- 2.8盎司/ 80克膨化米粉（例如米饭）
- 3盎司/ 85克杏仁（切碎或切碎的榛子）
做到的步骤
收集成分。
云杉/ Teena Agnel
将烘焙巧克力和黑巧克力切成小块。 （烘焙巧克力通常带有记号，使打碎变得容易。）
云杉/ Teena Agnel
将其放入装有一汤匙水的中型玻璃搅拌碗中，并在微波炉中加热1 1/2分钟。
云杉/ Teena Agnel
检查巧克力并搅拌。 如果未融化，请返回烤箱再煮30秒。
云杉/ Teena Agnel
重复直到巧克力完全融化。
云杉/ Teena Agnel
立即将蔬菜起酥油添加到融化的巧克力中，搅拌直至起酥油混入巧克力中。
云杉/ Teena Agnel
加入膨化的米饭和杏仁或榛子。
云杉/ Teena Agnel
将巧克力混合物撒到大约5 x 7英寸的模具中。 （硅胶模具效果最好。如果没有硅胶模具，请使用塑料储存容器。）
云杉/ Teena Agnel
用保鲜膜盖紧盖子，然后将turrón放入冰箱至少6小时。
云杉/ Teena Agnel
取出并在模具外部绕动一把削皮刀。
云杉/ Teena Agnel
扭转容器或模具以松开turrón，然后翻到板上。
云杉/ Teena Agnel
切成约1/4英寸厚的切片。
云杉/ Teena Agnel
服务并享受！
云杉/ Teena Agnel
配方变化
- 加入切碎的干果，例如葡萄干或红枣。
食谱标签：
- 巧克力
- 甜点
- 西班牙文
- 圣诞
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