游客吃正宗的西藏午餐。
斯宾塞·罗伯逊/设计图片/盖蒂图片社
尽管现代中国人使用公历和世界上大多数国家在1月1日庆祝新年，但传统的农历新年始于农历的第12个月中。 确切的日期每年都会变化，但是假期通常在1月21日至2月20日之间。1949年，政府将其更名为春节，在整个中国仍然是重要的假期。
无论您是喜欢传统方式还是春季派对吸引人，农历新年都会是与家人和朋友共进晚餐聚会的完美提示。 但是不要局限于假期。 全年人群中，喜人的中国菜非常适合作为节日主题。 传统的家庭式中餐包括各种口味的菜肴，从甜味，酸味到咸味，应有尽有。 这使您的客人可以自由品尝并加倍喜欢的物品。
那个设定
您不需要华裔来欣赏这种古老的文化，并且可以使用容易获得的物品来设置适当的场景。 悬挂中国灯笼，并用红色桌布和中国折纸扇装饰桌子，您可以在网上或在进口商店购买。 折叠成扇形的餐巾纸，并为每位客人提供筷子和餐具。 在每个场所设置一张带有不同中文谚语的卡片，最好用中文文字写在背面，并用英语翻译。 可在手工艺品和派对零售商处购买的中国食品外卖盒中的包装派对优惠（幸运饼干或杏仁饼干）。
菜单
在中国，食物具有象征意义，而传统的新年佳肴将在来年促进健康，财富和家庭团结。 菜单通常包括整条鱼，萝卜蛋糕，春卷，面条，饺子和甜汤圆，以及其他最爱。 您当然可以自己准备一顿传统美食，也可以轻松地从当地的中国餐馆订购外卖。 尽管美国的中国菜与中国的菜不同，但它仍然提供了一种探索文化的有趣方式。
这一系列美国中式菜肴可能不代表传统的新年盛宴，但它为菜单计划提供了良好的起点。 完全由该列表组成的一餐将使您的客人饱食和快乐，这是任何宴会主持人的最终目标。
美国经典中国菜
- 鸡蛋滴汤：您可以提前准备这种容易识别的汤。木树猪肉：这仍然是美国华裔食物中最喜欢的一道菜。鸡肉：这种辛辣的菜肴起源于中国四川地区。中国西兰花牡蛎酱：这种简单的食谱可以为您的菜单增添平衡。 ：此食谱可为餐点提神。
