中国红酱食谱

云杉

• 总计：15分钟
• 准备时间：0分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：1碗（1份）

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来自中国外卖店的许多中国炒菜通常在其菜肴中添加很多“中国棕色酱”。 这种棕色酱汁通常包含牛肉汤/牛肉汤，以使菜肴增添风味，但如果您愿意，也可以使用鸡肉汤/汤。

我们必须强调“棕酱”是中国西部的外卖食品。 在某些文化中，根本不使用棕酱。 棕色沙司的全部目的是使沙司增稠并添加一点调味料。 在真正的东方美食中，您无需使用这种调味酱即可添加额外的调味料。

我们提供了普通版中国棕色酱（牛肉版）以及替代鸡肉版的食谱。

您会经常发现这种易于制作的棕色酱汁，伴随着中式菜肴，例如西兰花牛肉，炒面等。

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配料

• 3/4杯牛肉汤
• 1 1/4大汤匙蚝油
• 1茶匙黑酱油
• 1/2茶匙糖
• 1汤匙玉米粉（或马铃薯淀粉）

做到的步骤

收集成分。

将所有食材倒入锅中。

混合均匀，确保没有团块玉米粉。

首先将其煮沸，在烹饪过程中继续搅拌，然后小火煮至酱汁达到所需的厚度。

配方变化

• 鸡汤版本：您需要1杯鸡汤（或鸡汤），1 1/2汤匙牡蛎酱，2茶匙深色酱油，1/2茶匙红糖和1汤匙玉米粉（或马铃薯淀粉）。 将所有食材倒入锅中。 混合均匀，确保没有团块玉米粉。 首先将其煮沸，在烹饪过程中继续搅拌，然后小火煮至酱汁达到所需的厚度。

食谱标签：

• 鸡
• 中国棕酱
• 中文
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