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- 总计：60分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：6-8份（6-8份）
美味的辣椒土豆是印度对中国食谱的改编！ 它可以做成很棒的小吃或配菜。 辣椒土豆非常容易制作，一旦您学会了如何烹饪，就会很容易将其拼凑在一起。
配料
- 大约 1磅（500克）冷冻薯条（我们个人更喜欢烤箱烤薯条）
- 3汤匙 蔬菜/低芥酸菜子/向日葵食用油进行油炸（如果您使用烤箱烤制的薯条，则不需要这样做）
- 3汤匙 蔬菜/低芥酸菜子/向日葵食用油
- 2大洋葱（切成薄片）
- 5至6瓣大蒜（切碎）
- 1根中等大小的葱切碎（约1/4磅或125克）
- 3汤匙 番茄酱
- 1汤匙 绿色/红色辣椒酱
- 2汤匙 酱油
- 1茶匙 尖酸刻薄
- 1个鸡汤块
- 去除（丢弃）1个大号或2个中号绿色青椒/辣椒髓种子，并切成2英寸的正方形块（可选）
- 盐（调味）
- 1茶匙 烤芝麻配上
做到的步骤
将炸薯条或烤箱炸至薯条呈金褐色和脆皮，然后从食用油中取出并沥干纸巾。 保留以备后用。 不要炒得太远，因为它们会变得潮湿。 我们喜欢将烤箱炸薯条用于此食谱，因为您无需油炸即可获得相同的最终结果！ 如果它们在您居住的地方可用，并且您正在使用它们，只需按照包装说明进行准备。 如果您喜欢的话，甚至可以自己制作薯条。 只要确保完成后将它们炸酥即可。
要制作酱油，请加热3汤匙。 在锅中或中火上加热锅中的食用油。
现在加入洋葱，大蒜和葱（保留一点，约2汤匙，稍后点缀）。 炒至变软。
加入番茄酱，绿色/红色辣椒酱和酱油，醋和鸡汤块，再煮2分钟，持续搅拌。
现在添加炸薯条和青椒（如果使用）。 拌匀并检查盐分。 如果需要，季节。 再煮30秒。 这道菜应该几乎没有肉汁，只有调味酱。 如果太干，则加1/4杯水并充分混合。
关掉火，把辣椒土豆放在盘子上。 装饰着一些切碎的葱和烤芝麻。 用牙签服务，每个人都可以自助。
食谱标签：
- 番茄
- 开胃菜
- 融合
- 家庭晚餐
