鸡汤圆（饭团）食谱

莫莉·沃森

• 总计：30分钟
• 准备时间：5分钟
• 做饭：25分钟
• 冷却时间：30分钟
• 产量：12汤圆（6人份）

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营养指南（每份）
333	卡路里
7克	脂肪
50克	碳水化合物
15克	蛋白

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营养成分
一份：12汤圆（6份）
每份的量
卡路里	333
每日价值百分比*
总脂肪7克	10％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇32mg	11％
钠948mg	41％
总碳水化合物50克	18％
膳食纤维3g	11％
蛋白质15g
钙148mg	11％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

鸡汤圆（又名饭团饭）可制成美味的小吃，美味的午餐或极为简单的晚餐，只需添加沙拉或烤或烤的蔬菜即可。 将鸡肉与简单的米饭混合，然后将其压成小球，然后用简单的腌料腌制。 结果要比其各个部分的总和更具风味，并且比人们想像的要容易得多。

请注意，如果您有烹饪好奇的孩子，这是一个特别有趣的菜！

配料

• 1杯寿司饭或其他短粒或什至中粒米
• 1/2茶匙细海盐
• 1/2磅鸡大腿肉或黑鸡肉末
• 3汤匙酱油或番茄
• 2汤匙清酒
• 2汤匙米林
• 可选：2片烤调味紫菜

做到的步骤

用凉水冲洗大米，直到水流干净为止。 将米饭放入装有1/2杯水和盐的电饭锅或锅中，煮沸，盖上锅盖，然后煮15分钟。 然后将其从火上取下，静静地坐着，坐五分钟。 揭开，搅拌，然后冷却。 为了加快冷却过程，请将大米撒在烤盘或托盘上。

在煮饭的时候，切碎鸡大腿（如果用它们代替碎肉），然后真正去镇上。 碎片越小，它们与大米融合的效果就越好，以创造出美味的混合物。 将鸡肉，酱油，清酒和米林放入中号锅中，煮沸。 然后将热量降低至慢火并煮熟，搅拌，直到鸡肉煮熟，大约五分钟后液体几乎被完全吸收。 让混合物冷却至室温。 与米饭一样，您可以将切碎的鸡肉以薄薄的一层铺在烤盘或托盘上，以加快冷却速度。

将米饭和鸡肉混合在一起； 彻底混合。 成分必须在室温下； 如果温度太高，球将无法保持在一起。 如果使用海藻，请将其粉碎成混合物，然后将其与大米和鸡肉均匀混合。

冲洗双手，然后将其抖落，以免潮湿。 抓住一小撮鸡肉和大米混合物，然后将其紧凑地压成小球或小馅饼。 将球或小馅饼放在盘子上，然后重复。 您需要在每只手之间冲洗并重新弄湿手，这样混合物才不会开始粘到您的手上。 盖上鸡汤圆，让它们在进食前先坐一会儿，或冷藏后再食用。

食谱标签：

• 鸡
• 开胃菜
• 日本
• 回到学校

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