云杉/米里·罗特科维茨（Miri Rotkovitz）
- 总计：25分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：1个容器（4份）
这种樱桃波旁蜜饯制作起来非常简单，而且用途广泛。 将其作为汤匙甜品，配以一团蜂蜜加糖的希腊酸奶，马斯卡彭或鲜奶油。 或将其放在简单的蛋糕上，冰淇淋上，脆饼或玛德琳饼干上，或搭配奶酪。 您甚至可以完全跳过甜点，引导内部调酒师，然后将一些樱桃和一些糖浆倒入一杯起泡酒或鸡尾酒中。
配料
- 1磅深色樱桃（新鲜或冷冻；去核）
- 1/4杯糖
- 1/4杯波旁威士忌
- 2汤匙水
- 1汤匙蜂蜜
- 可选： 1英寸姜片（新鲜；去皮切碎；或切碎约1汤匙）
做到的步骤
收集成分。
在无反应的中型锅中，将樱桃，糖，波旁威士忌，水，蜂蜜和生姜混合在一起。 用中高温煮沸，搅拌直至糖溶解。 降低热量和煮沸物，偶尔搅拌约20分钟，或者直到樱桃变软并且液体减少并变成糖浆为止。
在加热前或在室温下，让果盘稍微冷却一下。 可以预先制作蜜饯，然后将其保存在冰箱的有盖玻璃（或其他非反应性）容器中3至4天。
请享用。
提示
食谱标签：
- 犹太洁食
- 甜点
- 犹太洁食
- 圣诞
