云杉
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 158 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 14克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 158 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪2g | 9％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠326mg | 14％ |
| 总碳水化合物14克 | 5％ |
| 膳食纤维7克 | 24％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙46mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
将茴香切成薄片，奶油鳄梨和辛辣的红洋葱，涂在方便的调味料上，即可制成这种快速，简便且健康的冬季沙拉。 如果您有厨房曼陀铃，那么现在是时候将其切成薄片，将茴香切成薄片。 如果没有，请放心，一把锋利的刀就可以了。
鳄梨分解后变成香醋的一部分，只需很少的努力即可制成浓郁，奶油状的调味料。 鳄梨切得越小，越能浸入调味料中（如果需要，甚至可以将其捣碎）。 喜欢效果吗？ 您可能会喜欢将这种鳄梨油醋汁用于您选择的沙拉！
配料
- 1汤匙橄榄油
- 2茶匙柠檬汁
- 1/2茶匙的精制海盐（更多口味）
- 1个鳄梨
- 1个小茴香（切成薄片并切成薄片）
- 1/4小红洋葱
- 可选： 现磨黑胡椒粉（调味）
做到的步骤
收集成分。
云杉
在一个中等大小的碗中，将油，柠檬汁和盐搅拌均匀。 搁置。
云杉
将鳄梨切成两半。
云杉
扭转两半，使它们“弹出”。
云杉
移开凹坑：用勺子将其边缘削出，或用刀子将锋利的刀片击打入其中，将其略微扭曲以将其拉出（请务必小心，然后再从刀片上拉出凹坑！）。
云杉
用刀尖将鳄梨切成薄片或方块-小心地切开肉，而不要切开果皮。
云杉
然后将果皮推入装满调味料的碗中，就好像您要尝试将其从里到外翻转一样，切成薄片或大块的东西会掉出来！
云杉
将鳄梨拌上调味料，如果需要的话，将一些鳄梨捣碎成敷料。
云杉
修剪掉并丢弃茴香的根部末端和绿色茎（如果茎上有一些褶皱的叶子，请保留它们用作装饰）。
云杉
将球茎沿长度方向切成两半，然后将切成两半的一面朝下放在切割面上。
云杉
尽可能横向切成薄片（或使用厨房曼陀林）。
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将茴香加到碗里。
云杉
将红洋葱去皮并切成薄片。
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通过用冷水冲洗切片，然后将其拍打完全干燥，以使其具有鲜明的风味。
云杉
将它们添加到碗中。
云杉
拌上调料将蔬菜均匀地涂在上面。 加入黑胡椒粉和更多盐调味。
云杉
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立即投入沙拉，或盖上盖子冷藏几个小时-只需确保用蜡纸或保鲜膜直接覆盖沙拉的表面即可防止鳄梨变褐。
请享用！
食谱标签：
- 鳄梨
- 小菜
- 美国的
- 秋季
