胡萝卜，白菜和大头菜色拉，配味mis酱

胡萝卜，白菜和大头菜沙拉配味iso酱。 凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/ themom100.com

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：服务6至8

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营养指南（每份）
63	卡路里
5克	脂肪
5克	碳水化合物
1克	蛋白

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营养成分
份：6至8个
每份的量
卡路里	63
每日价值百分比*
总脂肪5克	6％
饱和脂肪0克	2％
胆固醇0mg	0％
钠292mg	13％
总碳水化合物5克	2％
膳食纤维1g	5％
蛋白质1克
钙22mg	2％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

我喜欢各种各样的凉拌卷心菜，或者只是很多人称之为的“凉拌卷心菜”。 我什至喜欢在那些小纸杯中搭配平时非常奶油状的凉拌卷心菜，以及熟食店或晚餐店的三明治。 但我也想改变色拉的概念，从传统的全美式蛋黄酱类型转变为基于我们去日式餐厅时得到的沙拉的版本。 我的大儿子杰克（Jack）渴望这种生姜味iso的调味料，我认为将它与一堆松脆的切碎的蔬菜拌在一起非常好。 对于那些不熟悉味mis的人来说，它是一种用发酵大豆，大麦或米芽制成的糊状物，用于日式烹饪。

撇蓝是十字花科蔬菜家族的成员。 它们大约是橙色的大小，一束茎伸出，厚皮，范围从浅绿色到淡紫色。 叶子，茎和根都可以食用，而较小的则倾向于更嫩和更具风味。 它使我想起去皮西兰花茎的味道和质地。 将其彻底削皮（由于皮肤非常坚硬，您可能需要用锋利的刀削皮），将其切成薄片，切丝或切成薄片，撒入沙拉中，以获得酥脆和新鲜但略带辛辣的风味。 它也可以煮熟：蒸，炒，烤或炸，但我经常不使用它，因为它具有诱人的温和风味和明显的脆性。

为了获得最佳的紧缩感，在食用前不超过6小时将沙拉和调味料一起拌匀，然后冷藏。 敷料非常有效，因此您可能不需要全部使用。 剩下的剩饭上撒了一些糙米。

配料

• 1汤匙生姜（新鲜，磨碎）
• 1个青葱（切碎）
• 2汤匙味o酱
• 2汤匙植物油（或低芥酸菜子油或其他中性风味的油）
• 2汤匙米醋
• 1汤匙酱油
• 1茶匙香油（烤）
• 2汤匙水
• 2杯白菜（切碎）
• 6大胡萝卜（去皮，切成很细的火柴棍或切丝）
• 1撇蓝（去皮切成细火柴棍或切丝）
• 装饰：烤芝麻

做到的步骤

收集成分。

在装有金属刀片的食品加工机中，加入姜，葱，味mis，油，醋，酱油和麻油。 脉冲直至完全结合。 加水和果泥直到充分混合。

将大白菜，胡萝卜和大头菜放入一个大碗中，淋上调味料（您可能要从大约3/4的调味料开始，看看是否想将其余的留作另一种沙拉使用），折腾即可食用。

食谱标签：

• 沙拉
• 胡萝卜
• 小菜
• 日本

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！