云杉/ Nita West
- 总计:60分钟
- 准备时间:20分钟
- 煮40分钟
- 产量:1(9英寸)馅饼; 约8份
小豆蔻赋予经典自制南瓜派这种独特而精致的风味。 为了获得最佳风味,请购买豆蔻豆荚,将其去壳,然后在香料研磨机或干净的咖啡研磨机中研磨黑种子。 Jarred地面豆蔻也可以。
可以随意使用一罐不加糖的南瓜泥,但是您可能更喜欢烤糖派南瓜,或者甚至更好地烤红色kuri南瓜或kabocha南瓜。 out出煮熟的南瓜,将其沥干一点,然后用它来做这个馅饼。
了解有关豆蔻的更多信息配料
- 2杯烤南瓜肉
- 1个(9英寸)派皮(商店购买或自制)
- 3/4杯红糖
- 2/3杯浓奶油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙豆蔻粉
- 1茶匙姜粉
- 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- 1/2茶匙细海盐
做到的步骤
收集成分。
云杉/ Nita West
将烤过的南瓜肉放在筛子或过滤器中,放在碗上,以沥干多余的水分。 至少静置一个小时,最多过夜(如果静置一夜,请盖凉。)
云杉/ Nita West
将烤箱预热至350F。
如果您自己制作了外壳,则将其展开并将其放在馅饼盘中。 在一块箔的有光泽的一面上上油或涂黄油,然后将涂有油的一面朝下放在馅饼皮上。 填满饼状砝码或干豆。 烤15分钟。 小心地除去箔纸,然后再烘烤5分钟。 让我们冷静一点。
云杉/ Nita West
地壳烘烤时,在搅拌器中搅拌紧张的南瓜,糖,奶油,鸡蛋,豆蔻,姜,肉豆蔻和盐,直到光滑。
云杉/ Nita West
将南瓜混合物倒入外壳。
云杉/ Nita West
烘烤约45分钟,直至南瓜混合物凝固,稍稍晃动时中心略微晃动。
云杉/ Nita West
冷却至室温,直到凝固,至少2小时。
服务并享受!
云杉/ Nita West
食谱标签:
- 馅饼
- 甜点
- 美国的
- 圣诞