云杉/ Anita Schecter
- 总计:30分钟
- 准备时间:15分钟
- 做饭:15分钟
- 产量:4份
营养指南(每份) | |
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133 | 卡路里 |
12克 | 脂肪 |
7克 | 碳水化合物 |
3克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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一份:4份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 133 |
每日价值百分比* | |
总脂肪12克 | 15% |
饱和脂肪1克 | 7% |
胆固醇0mg | 0% |
钠79mg | 3% |
总碳水化合物7克 | 3% |
膳食纤维2g | 7% |
蛋白质3克 | |
钙49mg | 4% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
如今,将蔬菜变成“大米”已成风,我个人也很喜欢。 我认为这种趋势始于花椰菜,它是一种用途广泛的蔬菜,也是我的最爱之一。 但是,事实证明,大多数坚硬的蔬菜都可以变成米饭,并且该技术是保持低热量,低碳水化合物和高营养餐的理想选择。
我已经将甜菜,地瓜和欧洲防风草变成了米饭,一切都很棒。 但是南瓜是我的季节性爱。 这是一种甜甜的西葫芦,里面充满了营养,我可能在秋天会大量吃掉它。 因此,将其同时进行米饭测试也是很自然的。 因为它是一种牢固的蔬菜,所以很容易米饭。 较小的形状有助于快速烹饪。
派遣大胡桃南瓜看似艰巨的任务,但是一旦掌握了窍门,该过程将快速轻松地进行。 蔬菜削皮器和锋利的刀是简化任务所需的两个主要工具。 如果看起来仍然很繁重,您还可以购买大多数市场上现在都可以买到的预切南瓜。 这些碎片通常是放入食品加工机中的理想尺寸,而无需进行任何剥皮或切碎处理。
这道菜也是一道菜,所以清理工作很少,这一直是我的最爱。 我在洋葱炒香的时候准备南瓜,然后快速搅拌和调味即可制成美味又健康的配菜。
配料
- 1个胡桃南瓜(大,去皮和去籽)
- 2汤匙橄榄油
- 1洋葱(小,去皮,切丁)
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1茶匙孜然
- 1汤匙欧芹(切碎)
- 盐(调味)
- 胡椒粉适量)
- 1/4杯杏仁(已交付)
做到的步骤
收集成分。
将橄榄油和洋葱丁加入大煎锅中。
用中火加热几分钟,直到洋葱变成半透明。
将南瓜去皮,用锋利的刀切成两半。
用勺子out出种子,然后将南瓜切成小块。
分批工作,将一些大块的食物添加到食品加工机中,并脉冲数次,直到获得米饭般的大小和稠度。
将米饭和南瓜一起放入平底锅中,继续炒几分钟,直到南瓜变软但没有糊状。
用大蒜粉,小茴香,盐和胡椒粉调味。
放在欧芹中搅拌,然后切成薄片的杏仁。
服务并享受!
食谱标签:
- 壁球
- 小菜
- 中东
- 炒