云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：80分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：55分钟
- 库克壁球：55分钟
- 产量：1饼（8份）
这是一种美味的胡桃南瓜派，具有红糖和肉桂的味道，它肯定会带上微笑。 馅料在质地和味道上都类似于南瓜派。 在您下一次的假期晚餐或聚会时，尝试代替南瓜派或地瓜派。
您可以在未烘烤的馅饼壳中烘烤馅饼，也可以先部分烘烤（盲烘烤）馅饼壳。 如果要避免底部浸湿，请在填充之前将面包皮部分烘烤。
配料
- 1个未烘焙和冷藏的9英寸饼壳
- 1个大胡桃南瓜（煮熟并制成泥，约1 1/2杯泥成南瓜）
- 1杯浅红糖（已包装）
- 3个大鸡蛋
- 3/4杯淡奶或半杯
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1/4茶匙姜粉
- 1/4茶匙盐
- 2汤匙通用面粉
- 1汤匙融化的黄油
- 1茶匙香草精
做到的步骤
纵向将胡桃南瓜切成两半； 移去茎，sc出种子。
将南瓜切面朝下放在衬有衬箔的涂油烤盘上； 将约1/2杯水倒入锅中。 用箔纸轻轻覆盖，然后在400 F下烘烤45至55分钟，或者直到南瓜变软并且可以用叉子轻松刺穿为止。
让南瓜完全冷却； 出肉，然后将南瓜去皮捣碎或制成泥，或将其放入食品加工厂。 量取1 1/2杯南瓜并放在一边。
将烤箱温度降低至350 F，并将烤箱架放在烤箱中央。
在带有电动搅拌器的搅拌碗中，用红糖打南瓜。 加入鸡蛋，淡奶，香料盐，面粉，黄油和香草。 搅拌直至充分混合。
将馅料倒入冷冻的馅饼皮中，然后放在中央烤箱架上。
烘烤45至55分钟，或直到凝固。 大约35分钟后检查一下，然后将一圈箔纸或馅饼皮保护套松散地放在褐色的外壳上，这样就不会太黑。
设置好馅料后，将馅饼转移到架子上冷却。
将一团鲜奶油或鲜奶油在温暖或室温下饮用。
提示
- 节省时间：提前一天煮南瓜。 将西葫芦冷藏直到准备好馅料;如果手边有，请用大约1 1/2至2茶匙南瓜派香料代替香料。在食用之前，用自制的管道将装饰边框用管道输送到派上如果您要制作自制的馅饼壳，请用多余的面团切出一块大的枫叶或几片较小的叶子。 将叶子放在衬有羊皮纸的烤盘上，然后与馅饼一起烘烤，直到它们变成浅褐色（约5至10分钟）。 食用前将它们放在馅饼上。
配方变化
- 为了减少碳水化合物和脂肪，可将馅料填充到小胡桃南瓜布丁的小模子中。
食谱标签：
- 壁球
- 南瓜甜品
- 甜点
- 南部的
