Lilechka75 /盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：1碗（8至10份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 601 | 卡路里 |
| 39克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 24克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：1碗（8至10份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 601 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪39g | 50％ |
| 饱和脂肪9g | 46％ |
| 胆固醇60mg | 20％ |
| 钠960mg | 42％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维6克 | 23％ |
| 蛋白质24g | |
| 钙137mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
西兰花培根沙拉是一种经典食谱，使用新鲜的红葡萄和干蔓越莓代替葡萄干进行更新。 当然，您可以根据需要使用葡萄干。 或尝试樱桃干。 或结合使用葡萄，葡萄干，葡萄干和樱桃干。 无论您如何做，这种沙拉都很美味。
配料
- 2袋（24盎司）冷冻西兰花小花或4束新鲜西兰花
- 16盎司厚切培根
- 1个红洋葱或黄洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2杯红葡萄
- 1杯干小红莓或葡萄干
- 1/2杯杏仁片
- 1杯蛋黄酱
- 1/2杯原味酸奶
- 1/3杯糖
- 3汤匙苹果醋
- 1/8茶匙白胡椒
做到的步骤
将一大锅水烧开。 加入冷冻小花； 重新煮沸，立即除去西兰花； 将其放在冰水中震荡，然后沥干纸巾。
用大锅将培根煮至非常脆。 沥干纸巾并崩溃。 排掉锅里的培根脂肪，但不要擦干。 将红洋葱和大蒜倒入锅中； 煮3至4分钟，直到蔬菜开始变软。
在一个大碗中，将西兰花，碎培根，洋葱和大蒜混合在一起。 加入葡萄和杏仁片； 轻轻地折腾。
在一个小碗中，将剩余的成分混合并与金属丝搅拌均匀。 添加到西兰花沙拉中，轻轻搅拌使其均匀。 上菜前盖上锅盖并冷藏3至4个小时。
食谱标签：
- 西兰花
- 小菜
- 美国的
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