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大多数面包机对于学龄前儿童来说都很容易操作，但是您对面包机和配料的了解越多，面包就越好，您会越喜欢这项任务。
你看过手册了吗？ 如果随附视频，您是否看过？ 说明需要一些时间进行筛选，但是您可能会对所错过的某些功能感到惊讶。 安全预防措施非常重要。 您可能知道应该使用烤箱手套来处理热面包盘，但是您可能没有意识到每次使用后都必须拔掉机器的电源。
如果您的第一批面包达不到标准，请不要立即放弃或责怪面包机。 面包失败的原因有很多，从陈旧或过热的酵母到缺乏盐或糖分过多。
这是面包机烘烤和配料的一些一般技巧，以及几种面包食谱，比萨面团和晚餐面包卷食谱。
面包机的提示和成分
在揉捏过程中始终检查面团的稠度； 如有必要，一次添加一点水或面粉。 从配方中少加水开始比较容易，然后在揉捏时一次添加一茶匙进行调整。
保持酵母冷藏。 如果您批量购买，酵母将在冰箱中保存多年。 2茶匙活性干酵母= 1 1/2茶匙速溶，速溶或面包机酵母。
潮湿的成分（例如蔬菜，水果，土豆泥或干酪）大约占液体的一半。 例如，如果您添加1/2杯香蕉泥，请将液体减少1/4杯。
苹果酱可以用来代替大多数食谱中的黄油或油。
面团刀片经常留在面包中。 卸下面包时，请务必检查刀片。
全麦面包不会像白面包那样高。 加入重要的小麦面筋（大多数杂货店的面粉部分都有），以促进全谷物面粉的生长。
加入之前，将干果与少许面粉一起扔。 它们会更均匀地混入面团中。
要为必须从机器中升起的面团创造一个温暖的环境，请将烤箱以最低设置旋转约1分钟，然后将其关闭。
做笔记！ 如果您的面包效果很好，您将需要再次使用相同的方法制作面包，并且可能需要共享食谱。
每杯面包粉配料的基本比例：
- 1/2茶匙盐1/2汤匙糖1/2汤匙脂肪约3/8杯液体（1个大鸡蛋=不足1/4杯）
菜谱
- 面包机香蕉面包
