贝弗利的慢炖锅扇贝土豆食谱

比尔·Arce /盖蒂图片社

• 总计：9小时15分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：9小时
• 产量：6至8份

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营养指南（每份）
424	卡路里
35克	脂肪
12克	碳水化合物
17克	蛋白

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营养成分
份：6至8份
每份的量
卡路里	424
每日价值百分比*
总脂肪35克	44％
饱和脂肪20g	102％
胆固醇106mg	35％
钠470mg	20％
总碳水化合物12克	4％
膳食纤维1g	3％
蛋白质17g
钙474mg	36％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

贝弗利的扇贝土豆在慢炖锅中与浓缩汤，奶酪和培根一起煮熟。 她推荐浓缩鸡汤忌廉，但是在此菜中可以随时使用土豆忌廉，洋葱忌廉或芹菜忌廉。

扇贝土豆适合各种口味。 改变奶酪的类型或使用奶酪的混合物，在层上添加一些切碎的洋葱或大葱，或添加青椒或甜椒。

培根使土豆散发出烟熏味，但您也可以使用切丁火腿或加拿大培根。

配料

• 8个中号土豆（切成1/8英寸厚）
• 16盎司切达干酪（切丝）
• 可选：培根碎或培根（碎，煮熟，调味）
• 可选：盐和胡椒粉（调味）
• 1罐/ 10 3/4盎司鸡汤浓缩奶油
• 1/2杯牛奶或淡奶

做到的步骤

收集成分。

用不粘的烹饪喷雾剂喷涂慢炖锅的餐具。 如果有黄油的味道就很好。 或使用橄榄油或植物油喷雾剂。

将鸡汤的浓缩奶油与1/2杯牛奶混合。

在您的慢炖锅或Crock Pot中按以下顺序分层：将大约四分之一的马铃薯片，四分之一的切达干酪，一些培根，盐和胡椒粉以及约四分之一的汤汁混合。

重复以汤混合物结束的层，然后盖上锅盖并煮至7到9个小时。

食谱变化

• 用蘑菇，芹菜，土豆或洋葱的奶油代替鸡肉汤的奶油，在每层中加入一些切碎的洋葱或葱，在各层中加入切碎的红色和绿色甜椒，将约1汤匙切碎的新鲜欧芹搅入汤的混合物。用切好的蒜瓣将锅的侧面和底部擦干。当扇贝土豆制成后，将其转移到黄油烤盘中，并在上面放上多余的奶酪。 在400华氏度下烘烤约10到15分钟，使顶部变成褐色。 或将1杯软面包屑和2汤匙黄油混合在一起。 撒在土豆上，在400 F的烤箱中烘烤，直到变成浅褐色。

您可能还喜欢这种瓦罐土豆和火腿砂锅，或者这种毫不费力的棕色土豆砂锅。 这些瓦罐扇贝土豆是用自制奶酪酱制成的，如果您不喜欢浓缩汤，这是一个极好的选择。

食谱标签：

• 切达
• 慢锅扇贝土豆
• 小菜
• 美国的

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