红烧亚洲婴儿白菜食谱

云杉

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	52
每日价值百分比*
总脂肪4克	5％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇8mg	3％
钠427mg	19％
总碳水化合物3克	1％
膳食纤维1g	4％
蛋白质3克
钙118mg	9％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这是一种简单的配菜，可以在任何亚洲风味的餐点中添加一些美味的蔬菜。超级容易的炖汤变成调味的香气。由于白菜被炖在炉灶上，因此变得柔滑，但仍保持其质地。配上米饭很美味，可以吸收所有的酱汁。

婴儿白菜是一种非常通用的蔬菜，您可能在中餐馆的炒菜中遇到过。可以切片和炒熟。汤很棒它可以蒸；整个或半个都炖得很香如果您更喜欢辣的一面，请随时在煮沸的液体中加入一些辣椒片，或在手旁放一些辣酱（如Sriracha）。与葱一起，切碎的香菜甚至花生将是添加到小白菜的好味道。

也可以使用与白菜非常相似的菜和。婴儿白菜可以在大多数亚洲市场找到，也可以在农产品过道中找到更好的杂货店。选择具有饱满，深色叶子和白色茎秆且无褐色斑点的头。尽快使用，并将未洗净的冰箱放在塑料袋中保存不超过4天。使用前，冲洗并摇干。

这个食谱需要鸡肉汤，但是如果您想把它保留为素食，只需将它与蔬菜汤换掉即可。紧要关头，水也能奏效，但是肉汤会提供更深，更丰富的味道。如果有剩菜，请将白菜放在冰箱的密封容器中。可以冷，室温或温热食用。

配料

纵向将白菜切成两半，并在冷流水下冲洗干净，确保轻轻地将叶子分开以清除灰尘。

在一个大锅中，将肉汤，黄油，酱油，姜和大蒜混合在一起，然后用中火heat一下。加入白菜，盖上锅，小火煮7至8分钟，直到白菜变软但没有糊状。

用钳子将白菜移到一个浅碗中，然后将装有红烧液体的锅放回中高温。慢火煮至液体减至1/3至1/2杯，然后加入麻油，将酱汁倒在盘中的白菜上。装饰着葱和其他想要的配料。

食谱标签：

评价这个食谱我一点都不喜欢。这不是最坏的情况。当然可以。我是粉丝-会推荐。惊人！我喜欢它！感谢您的评分！