S&C设计工作室
- 总计：15分钟
- 准备时间：15分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：4至6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 221 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 2克 | 碳水化合物 |
| 2克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4至6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 221 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 30％ |
| 饱和脂肪15g | 75％ |
| 胆固醇72mg | 24％ |
| 钠143mg | 6％ |
| 总碳水化合物2克 | 1％ |
| 膳食纤维0克 | 1％ |
| 蛋白质2克 | |
| 钙43mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
黄油啤酒是各地巫师的首选饮品，品尝了一下，您就会意识到为什么它如此受欢迎。 这是JK罗琳（JK Rowling）的《哈利·波特（Harry Potter）》书籍中享受的美味饮料，无需前往“荒野世界”（Wizarding World）即可享用。 无论是巫师还是麻瓜，都可以轻松在家制作。
您会发现无尽的黄油啤酒食谱。 有些变得相当复杂，而另一些则很简单。 每种尝试都是试图创造罗琳在书中模糊描述的饮料。 这种特殊的黄油啤酒配方从其中一些中汲取了灵感。
该食谱使用常见成分，任何人都可以将其混合。 它添加了肉桂和肉豆蔻，使其具有更大的尺寸。 黄油也从奶油糖中去除了一些甜味。 尽管它保留了所有黄油啤酒中那种甜美，丰富的风味，但它不太甜，并且具有很好的风味平衡。
配料
- 1/2杯浓奶油
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 2汤匙奶油糖打顶（或调味料）
- 1汤匙黄油（软化）
- 2升香草奶油苏打水（或根据需要添加单个罐装）
做到的步骤
制作黄油面糊
黄油啤酒的制作方法是将奶油糊糊浮在奶油苏打粉上。 根据配方将其混合，尽管可以很容易地相乘，但可以产生四到六种饮料。 将其存放在冰箱中或邀请朋友参加聚会。
收集成分。
云杉
在一个小碗中，将奶油，香料，奶油糖和软化的黄油混合在一起。
云杉
用打蛋器搅打2分钟即可混合。 您不想搅动太久，它就不会变成搅打好的奶油，但是它应该变稠并稍微增加体积。
云杉
将碗放在冰箱中15分钟，使其凉爽。
云杉
收集剩下的食材以备不时之需。
提示
- 面糊可以在密封良好的容器中冷藏最多两天，尽管最好是新鲜的。 另外，请始终记住您的面霜的有效期。
什么时候是黄油啤酒
用冷香草奶油汽水装满约2/3的冰霜玻璃杯。
云杉
将冷却的黄油面糊倒在汤匙背面，倒入玻璃杯中。 它自然会升到顶部并漂浮在苏打水上。 使该层尽可能厚，但是要慢一些，因为它将快速增长。
云杉
用吸管服务或直接从玻璃杯中饮用。 但是，如果没有稻草，您将冒着泡沫胡须的危险！
云杉
请享用！
提示
- 您需要一个结霜的杯子或高脚玻璃杯来杯凉啤酒。 如果您尚未将某些玻璃器皿存储在冰箱中（强烈建议您饮用以获得最好的饮料），则需要留出一些时间来冻结您所用的玻璃杯。 为了更快地冷却，请用冷水冲洗每杯，并将其放入冰箱的最冷部分至少2个小时。
食谱变化
- 您可以通过几种不同的方式来食用黄油啤酒，并且会发现很多提示来指导您。 它可以冷热食用，并且都带有香草奶油苏打粉底和甜美的奶油。 您也可以使其不含酒精，或者因为并非所有巫师都在21岁以下，所以您可以将其与奶油硬酒杜松子酒，朗姆酒，鲜奶伏特加酒甚至是爱尔兰威士忌加价。 无论您如何服用黄油啤酒，都可以享受到真正的享受。
制作热黄油啤酒
将相同的面糊用于凉爽的Butterbeer，将这种饮料加热很容易。 您只需将面糊和苏打水分别加热即可。 轻柔地做这件事，以使奶油不会凝结，苏打水也不会失去所有的碳酸。
您可以使用炉灶或微波炉。 对于炉灶，用小火加热两种成分，然后几乎连续搅拌奶油。 您不希望任何一种成分都沸腾，只需将它们加热即可。 如果使用微波炉，则以小幅加热。 每种成分应少于2分钟。
就像磨砂玻璃可以改善冷啤酒体验一样，热玻璃可以创造更好的热啤酒。 使用耐热玻璃，例如爱尔兰咖啡杯或咖啡杯。 在加热食材时，请用非常热的水（茶水能很好地将其装满）装满玻璃杯并使其凝固。 在倒入饮料之前，先倒水，然后再放一杯温暖的餐杯。
将食材和玻璃杯加热后，使用与上述冷饮版本相同的方法制作饮料。
苏打然后连击！
如果有时候浇注的顺序很关键，那就是用黄油啤酒。 将苏打水倒入面糊中非常重要。 如果先倒入面糊，当苏打打到奶油时，两种成分会立即起泡。
这种泡沫将迅速填充您的玻璃杯，而您将得到的苏打水几乎不足。 它也不会像啤酒或苏打水上的泡沫一样沉降。 取而代之的是，您会得到一些类似的效果，例如，扎根啤酒漂浮物的泡沫，下面只有一丝苏打水。
这并不完全是坏事，如果您不小心将其倒出，一切也不会丢失。 您将不会有像我们想要的黄油啤酒那样的可饮用饮料。 这种奶油状的碳酸泡沫实际上非常美味，您可能需要在上面加一勺冰淇淋，然后将这种不幸转变成令人惊讶的甜点。
制作含酒精的黄油啤酒
如果您有意制造一种酒精型黄油啤酒，则可以有很多选择，而且都很容易。 如果只有大人喝酒，则可以用2盎司的奶油糖果杜松子酒代替酱汁，然后将其直接拌入面糊中。
您可以将酒直接添加到玻璃杯中，而不必添加奶油。 许多加标的啤酒配方都增加了朗姆酒的味道，这是一个很好的补充。 甜甜的奶油伏特加酒是另一个不错的选择。
然而，更好的选择之一是从古老的爱尔兰饮料中汲取灵感，这可能首先启发了JK罗琳的黄油啤酒。 这种饮料将融化的黄油和啤酒混合在一起，有时爱尔兰威士忌也将其混合在一起。
威士忌将为您的黄油啤酒增色不少，因为它将与饮料的甜味形成鲜明对比，并赋予其良好的丰盛背景。 自己尝试一下，然后在苏打水中加入1 1/2盎司最喜欢的爱尔兰威士忌酒，然后再加面糊。
食谱标签：
- 无尾鱼
- 美国的
- 生日
- 饮料
