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夏天意味着烧烤,而烧烤意味着汉堡包。 我们已经远离传统的纯汉堡包,上面放有泡菜和番茄酱(尽管煮熟至完美的纯汉堡可能很棒)。 现在,许多汉堡食谱都是用火鸡,猪肉末,民族风味调味或根本没有肉制成的。
每当我做汉堡时,食品安全(当然)始终是最重要的。 任何由绞肉制成的食物都必须煮熟。 您可以把握机会,使自己成为一个难得的汉堡,但是为什么要冒险呢? 适当煮熟,做得好的汉堡可以和稀有汉堡一样多汁,多汁。 并确保将煮熟的汉堡放在不同的盘子上, 而不是 放在未煮过的汉堡的盘子上。
在家烹饪汉堡时要遵循两个规则(除了食品安全规则)。 首先,对于最嫩的汉堡,尽量少吃肉。 其次,在烹饪时不要压低汉堡。 我知道看到这些果汁发出嘶嘶声很令人满意,但是每次按下汉堡包时,您都会失去风味和水分。
考虑各种汉堡口味时,请发挥您的想象力。 如果您有喜欢的三明治,请将这些口味转变为汉堡馅料,或将一些三明治成分混合到肉中。 享受夏天的美味汉堡。 而且,别忘了查看我的Slider Buffet!
最佳汉堡食谱
- 多汁的土耳其汉堡
这些出色的汉堡是用黄油蒜蓉面包屑制成的,湿润多汁。 听起来不好吗? 他们是野生大米美食汉堡
这是我的最新发现,而且很棒。 这些汉堡嫩嫩,多汁,多汁,而且味道纯正。
要使这些汉堡很棒,只需要吨奶酪和一些调味盐(我的秘密成分)。 确保将它们与芥末酱和鳄梨酱搭配在一起,因为它们都融合为奇妙的美味。 (是的,这是一个技术烹饪术语。)三文鱼汉堡
我喜欢在英式松饼上放任何类型的汉堡,因为松饼可以直立汉堡,不会散开。 另外他们很好吃!Pesto Turkey Burger
香蒜酱在汉堡中和上面都可以品尝到大量的风味。 干酪奶酪和厚切的番茄片完美地将其封上。
在此美味食谱中,香蒜酱和哈瓦蒂奶酪馅可制成嫩嫩多汁的牛肉汉堡。牛肉蘑菇汉堡
褐色蘑菇为这些经典的汉堡配上烤的英式松饼,增添了水分和美味。
切碎的蘑菇和切碎的胡萝卜使这些无肉的汉堡多汁,并增添了美味。
香菜籽,莳萝,啤酒和酸菜相结合,带来美味的新汉堡感觉。
这些嫩而多汁的汉堡是用干香蒜酱混合而成的。 他们很棒的搭配烤英式松饼。
恰到好处的经典汉堡!
凯撒沙拉酱是使这些汉堡具有这种风味的秘密成分。希腊汉堡配酸奶酱
确保将这些凉爽的薄荷和莳萝味的酸奶酱与这些美味的汉堡一起食用。
将您最喜欢的比萨饼馅料放入这些汉堡中,即可吃得整整齐齐。