素食和英国食物不是很多人都认为属于两个词：但这是胡说八道。 从六十年代开始，英国一直是素食的温床，科文特花园的曲柄仍然被认为是运动的冠军。
对许多人而言，传统的英国美食通常是烤牛肉，鱼和薯条以及牧羊人的馅饼，当然，这些都是英国饮食传统的真正支柱。 在过去的几十年中，素食的增长逐年上升，这在很大程度上归功于对肉的更好理解以及出于健康原因而选择改变饮食习惯。 同样，由于保罗·麦卡特尼爵士（Paul McCartney）非常受欢迎的无肉星期一（Monday），一种灵活的方法（称为弹性主义）选择在一周的某些天切换。
浏览这一系列的素食食谱，您会惊讶于它们的多样性和令人兴奋，没有坚果烤，只有很多美味的食物却没有肉。
最后也是非常重要的一点，许多素食食谱都可以作为开胃菜和主菜。 因此，不仅健康，多才多艺。
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使其成为入门或主要
盖蒂图片社
素食汤，蛋art和沙拉中充满了营养成分，从新鲜的蔬菜到谷物和豆类，药草和香料，无论是开胃菜还是主菜都很好吃。 这些英国素食汤（包括花椰菜，西兰花和芥末酱），蔬菜和豆类混合汤或打火机，胡萝卜和生姜汤的多功能性堪称完美的典范，可作为入门或主要菜。
同样，将那些蔬菜堆成蛋create也可以制成丰盛，营养丰富且美味的菜肴。 使它们成为单独的或全尺寸的； 他们仍然味道不错。
焦糖红洋葱和山羊奶酪是英国厨房中的经典之作，是晚餐聚会的超级起步器，或者在午餐盒中也很舒适。
而且，如果您想炫耀自己的表演，那为什么不去制作奶酪和韭菜蛋奶酥却不如想像一下这些方便的技巧那么难。
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包装成咖喱
爱你的绿党
咖喱是英国传统美食所固有的。 它是历史，遗产或食品的重要组成部分。 没有比将蔬菜包裹在咖喱香料和酱料中更好的蔬菜，豆类，谷物和豆类的载体。
看一看，或更妙的是，尝试鹰嘴豆和椰子咖喱，将其包装到咖喱中，并说英国素食食品不是很好。 其他一些易于遵循的咖喱食谱将使素食者转换为最坚硬的食肉动物，这是厨师戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的混合蔬菜undhiyo食谱或这种泰国黄金蔬菜。
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将您的一侧变成主要
云杉
让家人不吃素食而吃素的一种方法是将经典配菜本身变成一顿饭。 烤土豆配上美味可口的花椰菜奶酪，可将您的一面变成主菜，而沙拉则是温暖而又丰盛的晚餐。
尝试像泡沫和吱吱声这样的古老美食，或者在爱尔兰爱尔兰冠军上加一个煎蛋，再加上一份蔬菜，即可让素食者一顿宵夜。 或尝试使用奇特的泡沫，但不加香肠。 取而代之的是加入一些烤蔬菜（烤甜菜根非常适合）。 制作出色的素食佳肴的另一个伟大经典是威尔士稀有名。
