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- 总计：3分钟
- 准备时间：3分钟
- 烹调：0分钟
- 产量：1杯鸡尾酒（1份）
这款香蕉味的鸡尾酒是为国家朗姆酒日（8月16日）制作的，来自纽约市母亲废墟的这种食谱非常有趣。 香蕉吊床以水手杰里五香朗姆酒为特色，并提供可口的味道以及一些有趣的食材。
即使您不喜欢香蕉饮料，您也可以尝试一下，因为五香朗姆酒将水果的风味转变为全新的体验。 它是您会发现的最好的香蕉鸡尾酒之一，它将水果带到非常罕见的美味精致水平。
尝试另一个有趣的香蕉鸡尾酒：脏香蕉。
配料
- 1 1/2盎司五香朗姆酒（水手杰瑞）
- 3/4盎司自制香蕉糖浆
- 3/4盎司柠檬汁
- 1破伤风苦酒
- 装饰：焦糖香蕉粉（用于轮辋）
做到的步骤
收集成分。
将装有香蕉粉的小轿车玻璃框起来。
将朗姆酒，糖浆，酸橙和苦味倒入装有冰的鸡尾酒搅拌器中。
摇匀。
放入准备好的轿跑车玻璃杯中。
服务并享受！
提示
- 要制作香蕉糖浆，最简单的方法是在食品加工机中将整个香蕉制成果泥，然后将其添加到标准的简单糖浆配方中，即在煮沸时每杯加水和糖。 糖浆冷却后，滤掉香蕉块，即可开始食用。 添加第二个香蕉以获得更浓郁的风味。如果您想采用简单的方法，一些糖浆公司会提供香蕉糖浆。 从Amoretti和Torani等品牌中寻找香蕉香蕉粉是通过将白色砂糖与香蕉糖浆和Sailor Jerry Rum焦糖化而制成的。 为此，将1杯糖和1/4杯糖浆和朗姆酒分别放入锅中。 糖溶解并煮沸时不断搅拌，然后停止搅拌。 减少至大约8到10分钟的沸腾时间-与用水制成的普通焦糖不同，颜色不是煮熟的指示，因此请使用糖果温度计，以达到约300 F的硬裂纹阶段。将其冷却后，将焦糖倒入衬有油的衬里锅中，使其硬化。 将硬香蕉糖果切成小块，并在食品加工机中将其转变为“灰尘”。
配方变化
作为香蕉粉的一种更容易的替代方法，将少量香蕉干片放在食品加工机中并混合，直到剩下尽可能细的颗粒为止。 然后可以将其与白糖或原糖以1份香蕉与2份糖的比例混合，直到颜色均匀为止。 如果需要，可以加一点香料，例如肉桂粉和肉豆蔻。
香蕉吊床有多强？
水手杰里（Sailor Jerry）的瓶装水为92盎司，这就是为什么它是如此香的加糖朗姆酒。 由于它是香蕉吊床中唯一的酒精，因此饮料会摇晃得令人惊奇地柔和。 平均而言，其酒精含量应下降约20％的ABV（40酒精度），因此它类似于喝摇晃的草莓酒。
食谱标签：
- 朗姆酒
- 鸡尾酒
- 美国的
- 派对
