烤泰国椰子虾食谱

伊恩·巴格韦尔/盖蒂图片社

• 总计：30分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
163	卡路里
8克	脂肪
13克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	163
每日价值百分比*
总脂肪8克	10％
饱和脂肪4克	22％
胆固醇170mg	57％
钠199mg	9％
总碳水化合物13克	5％
膳食纤维2g	6％
蛋白质9克
钙58mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

如果您想做一些特别的东西来用作开胃菜或手抓食品，但这种简易烘烤的椰子虾食谱非常有用，但又不想花太长时间。 与大多数油炸的椰子虾食谱不同，这种椰子虾很容易在烤箱中烘烤，这意味着脂肪和卡路里更少。 搭配泰国甜辣椒酱（在亚洲地区的大多数超市中都可以找到）上乘，或者搭配我的Easy Mango Dip（见下文）一起享用，也可以作为一种热带食品。 请享用！

配料

• 18-24中到大生虾黄油（尾巴可留）
• 1/2杯干椰丝（不加糖的烘烤型）
• 2-3个鸡蛋
• 对于涂料混合物：
• 1/2 Panko（日本面包屑或任何干精制面包屑*见下文无麸质饮食）
• 1/2茶匙盐
• 1茶匙洋葱粉
• 1茶匙大蒜粉
• 1/8茶匙辣椒（或干碎辣椒）

做到的步骤

将烤箱预热至425F。此外，通过用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂或用羊皮纸覆盖来制备烤盘。

将涂料混合成分一起搅拌到碗中。 搁置。

在另一个较小的碗中，轻轻打2个鸡蛋。 在第三个碗中，放入切碎的椰子。

抓住虾的尾巴，先将其浸入打好的鸡蛋中，然后在panko混合液中轻轻涂上一层，然后再浸入鸡蛋中，最后卷入椰子。

将虾两边放在准备好的烤盘上。 根据您制作的虾的大小和数量，您可能需要再使用一个鸡蛋。

*提示：由于将要烘烤，请避免过度涂覆，否则虾的一侧会变平。

在425 F的中间架子上烘烤15-20分钟，或直到轻轻烤椰子（浅金棕色）。 将虾在烘烤过程中转半。

搭配泰式甜辣酱（在亚洲地区的大多数超市中都可以买到）或我的芒果椰子蘸酱。

配方变化

• 对于不含麸质的饮食：使用普通的或芝麻味的米果饼干，用食品加工器或切碎机切成细碎（制成1/2杯）。 结果与Panko非常相似。

食谱标签：

• 椰子
• 开胃菜
• 泰国
• 派对

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！