云杉
- 总计：33分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：23分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 492 | 卡路里 |
| 26克 | 脂肪 |
| 8克 | 碳水化合物 |
| 55克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 492 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪26g | 34％ |
| 饱和脂肪6g | 28％ |
| 胆固醇160mg | 53％ |
| 钠285mg | 12％ |
| 总碳水化合物8克 | 3％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质55g | |
| 钙72mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
莳萝和酸奶油相结合，使这些简单的烤鲑鱼排成为完美的配料。 此食谱需要鲑鱼排，但可以代替鲑鱼片。 如果使用鱼片，则每份允许约6盎司，并将烘烤时间减少约5分钟。 鲑鱼排（1英寸厚）的重量为6到8盎司。
土豆，藜麦或蒸粗麦粉是搭配鲑鱼的绝佳配菜。 与鲑鱼特别合适的蔬菜（和豆类）是芦笋，黄瓜，豌豆，菠菜，唐莴苣，红卷心菜和小扁豆。
配料
- 4（6盎司）鲑鱼排（或鱼片）
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- 1汤匙红洋葱（切碎）
- 1/4茶匙盐（或调味）
- 短跑现磨黑胡椒粉（或调味）
- 1/4杯酸奶油（全脂更可口，但可以代替低脂脂肪）
- 1茶匙柠檬皮（切碎）
- 1/2茶匙干莳萝
- 装饰：柠檬楔子
做到的步骤
收集成分。
云杉
将烤箱加热到350 F / 180 C / Gas。4.在浅烤盘的底部涂黄油。
云杉
将鲑鱼排或鱼片放在黄油烤盘中。
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在一个小碗里，混合柠檬汁和洋葱。
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在每条鲑鱼上撒上约2茶匙柠檬洋葱混合物。 用盐和现磨的黑胡椒调味。
云杉
烘烤约20分钟（未烤鱼片）烘烤约20分钟（对于鱼片，约15分钟），或者直到用叉子或至少145 F的鱼容易剥落鱼片为止。
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从烤箱中取出，将酸奶油撒在三文鱼片上。
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撒上柠檬皮和莳萝。
云杉
返回烤箱3分钟。
将三文鱼和柠檬楔一起上桌。
云杉
请享用！
提示
- 为了使这顿饭成为全餐，请尝试将这些鲑鱼排或鱼片与基本的烤土豆和易奶油的菠菜配对。美国心脏协会认为，一份鱼，肉或家禽的烹饪量为2至3盎司。
三文鱼替代品
如果鲑鱼不是您的茶（或鱼缸），那么您可以用当天市场上最新鲜的鱼代替。 让销售人员知道您打算如何烹饪鱼，然后让他或她将您引向最合适的标本。
通常，鲑鱼可以最成功地代替北极炭，海鳟，a鱼，鲭鱼，，条纹鲈鱼，遮目鱼，蓝鱼和旗鱼。
如果没有销售人员要问，请坚持原始食谱中要求的尺寸和重量。 您需要购买类似的东西，以保持正确的烹饪时间。
食谱标签：
- 三文鱼
- 进入
- 美国的
- 夏天
