帕玛森红薯orzo烤

Annabelle Breakey /盖蒂图片社

• 总计：75分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：60分钟
• 产量：6部分（6份）

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营养指南（每份）
251	卡路里
7克	脂肪
33克	碳水化合物
13克	蛋白

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营养成分
一份：6份（6份）
每份的量
卡路里	251
每日价值百分比*
总脂肪7克	9％
饱和脂肪4克	21％
胆固醇20mg	7％
钠515mg	22％
总碳水化合物33克	12％
膳食纤维2g	8％
蛋白质13g
钙272mg	21％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

烤帕尔马干酪和红薯orzo是一种令人放松的配菜，与猪肉，鸡肉或火鸡搭配食用特别好。 味道让人联想到Mac'n'奶酪，没有大量粘糊糊的奶酪。 即使这样，甜味和奥尔佐面条也使它成为孩子们的热门菜。

Orzo是微小的米饭状面食。 它通常被扔进汤中或制成意大利面沙拉。 一些杂货店也出售全麦Orzo，其具有更明显的坚果味，小麦味。

红薯vs薯类

尽管非常相似，但地瓜和山药来自不同的植物物种。 山药是热带藤茎； 红薯是牵牛花家族中的块茎。 山药的糖含量比红薯高，但山药和红薯的风味和质地相似。 它们可以在大多数配方中互换使用。

红薯和山药在市场上的标签可能不正确。 地瓜皮呈棕褐色，皮肤呈橙色，内部呈亮橙色。 山药有许多不同的品种，皮肤可以是苍白或深色的。 内部颜色从浅黄色到柔和的橙色，从粉红色到紫色。

配料

• 1/2磅红薯（生，约1个中型红薯）
• 1/2杯牛奶（脱脂，2％或全脂）
• 1/4茶匙 盐
• 1/4茶匙 黑胡椒
• 1杯帕尔马干酪（磨碎）
• 1/2杯帕玛森芝士（碎）
• 1 1/2杯意大利面（未煮过的意大利面）

做到的步骤

将烤箱预热至350F。

用箔纸包裹地瓜，烤至非常柔软，并用叉子轻松刺穿约45分钟。 从烤箱中取出红薯（继续打开烤箱。）

从红薯上剥皮。 将红薯和牛奶，盐和胡椒粉一起放入食品加工机中。 直到奶油变滑，大约45秒。 加入1杯帕玛森芝士，直到混合约10秒钟。

在一个中等大小的锅中，将水烧开。 加入佐料并煮至柔嫩，比包装说明少一两分钟。 排水。 立即转移到烤盘上。 搅拌红薯混合物，直到与牛乳充分混合。

在上面撒上剩余的1/2杯帕玛森芝士。 烘烤发现20分钟。 最后，将其放在肉鸡下面3至5分钟，使顶部变褐。 服务。

食谱标签：

• 土豆
• 晚餐
• 美国的
• 平日晚上

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！