黄油和帕玛森食谱烤花椰菜

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：30分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：4至6份

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营养指南（每份）
138	卡路里
10克	脂肪
10克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
份：4至6份
每份的量
卡路里	138
每日价值百分比*
总脂肪10克	13％
饱和脂肪2g	10％
胆固醇1mg	0％
钠266mg	12％
总碳水化合物10克	4％
膳食纤维3g	11％
蛋白质4克
钙52mg	4％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种烤花椰菜是一种简单的五成分配方。 花椰菜用简单的黄油和面包屑涂层和帕尔玛干酪奶酪馅料烘烤至完美。

该砂锅也可以用花椰菜和西兰花小花的组合制成。 添加更多的帕玛森芝士，或使用罗曼诺或亚细亚哥芝士使风味更鲜明。

配料

• 1个大花椰菜
• 4盎司黄油（或人造黄油）
• 1/4杯细面包屑
• 1茶匙切碎的香菜（可选）
• 粗盐（调味）
• 黑胡椒粉（调味）
• 3至4茶匙磨碎的帕尔马干酪

做到的步骤

洗净并将花椰菜打碎成小花。

将烤箱加热到350F。

在2夸脱的烤盘上涂黄油。

将花椰菜小花放在沸腾的水和蒸汽上的双锅或热安全滤锅的顶部，盖上锅盖十分钟，或盖上锅盖煮至刚好变嫩。

在花椰菜煮饭时，将黄油或人造黄油融化，加入面包屑，搅拌至浅褐色。 排干小花，然后将它们浸入完全覆盖每个小块的热面包混合物中。 将花椰菜放在准备好的烤盘中，并在花椰菜上撒上剩余的面包屑混合物。 撒上盐和现磨的黑胡椒粉。

撒上香菜（如果使用）和帕玛森芝士。

将花椰菜砂锅在预热的烤箱中烘烤约20至25分钟。

食谱变化

• 将西兰花和花椰菜小花混合制成砂锅，再用另一种切碎或切碎的奶酪代替帕尔马干酪。

食谱标签：

• 菜花
• 小菜
• 南部的
• 回到学校

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