Bryan Voltaggio由Little，Brown和Company提供
- 总计：8小时40分钟
- 准备时间：8小时10分钟
- 做饭：30分钟
- 产量：8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 1060 | 卡路里 |
| 70克 | 脂肪 |
| 41克 | 碳水化合物 |
| 70克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 1060 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪70克 | 89％ |
| 饱和脂肪23g | 114％ |
| 胆固醇186mg | 62％ |
| 钠2850mg | 124％ |
| 总碳水化合物41克 | 15％ |
| 膳食纤维5克 | 18％ |
| 蛋白质70g | |
| 钙43mg | 3％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
只要您将烤架点火，您也可以使用它。 玉米棒上的玉米棒具有自然的手柄，可轻松转动烤架上的玉米棒。
这种用培根包裹的玉米棒棒极了，实际上它本身就是一顿饭。
配料
- 3磅/1.36公斤培根片
- 1束罗勒（仅叶子）
- 2胡椒（切成薄片）
- 8耳玉米（去壳）
做到的步骤
在烤盘上铺上羊皮纸。
在您的厨房台面上放一张13 x 18英寸的羊皮纸，彼此并排放置6或7片培根，彼此稍微重叠，肥侧与肉侧，以形成一个宽的粗矩形因为玉米穗很长。
盖上另一张羊皮纸，然后用肉槌或小炒锅轻轻地捣碎，将培根压扁并压在一起。
移去顶部的羊皮纸，并用10到12小块罗勒（您可以撕开较大的叶子）和几片墨西哥胡椒装饰培根。
在矩形的底部放置1个玉米穗，然后在培根中将玉米卷起来。
将培根包裹的玉米转移到准备好的烤盘上，将其接缝面朝下放在羊皮纸上。
用剩下的7个玉米穗（您可以使用相同的2张羊皮纸）重复该过程，直到全部包裹在培根中。 用保鲜膜盖好并冷藏至少8小时至24小时。
将烤架预热至中火。 如果您有一个较大的带有上部机架的烤架，则用它来烤培根。
从培根接缝一侧向下烤玉米。
每5分钟给他们转四分之一圈，直到所有的培根都酥脆焦糖，玉米变嫩为止，总共25至30分钟。
玉米棒上的这根培根包裹的玉米很好吃，还有烧焦的石灰克丽玛。
提示
- 对于这种培根包裹的玉米食谱，在将培根包裹在玉米周围之前，请先在培根衬上罗勒和墨西哥胡椒。 培根脆皮，里面有玉米蒸。 烟熏味会渗入其中，当您咬玉米时，会得到一阵明亮的芳香罗勒和墨西哥胡椒的甜热。或者，您也可以将培根卷玉米放在架子上放在烤盘上并煮熟将其放入350 F / 180 C烤箱中烘烤25至30分钟，直到培根变脆并且玉米变嫩。
在家中的食谱：主厨Bryan Voltaggio与家人和朋友一起烹饪的食谱，经许可转载。
食谱标签：
- 培根
- 小菜
- 美国的
- 野炊
