培根双层芝士汉堡。
云杉
- 总计：30分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：6个汉堡（3份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 878 | 卡路里 |
| 55克 | 脂肪 |
| 6克 | 碳水化合物 |
| 85克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：6汉堡（3份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 878 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪55克 | 70％ |
| 饱和脂肪26g | 131％ |
| 胆固醇288mg | 96％ |
| 钠914mg | 40％ |
| 总碳水化合物6克 | 2％ |
| 膳食纤维0克 | 2％ |
| 蛋白质85g | |
| 钙620mg | 48％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这个培根芝士汉堡的培根 内 塞有培根和芝士。 这个小小的惊喜使它成为了一个美味的汉堡。 这是快捷的平日晚餐，随意的野炊和熟食的理想食谱。
您将要选择具有足够脂肪的牛肉，以便在馅料时可以很好地结合在一起。 脂肪比例为80/20（20％）是好的。 不幸的是，较瘦的碎牛肉往往会散开，在您享用汉堡之前，您会挤进美味的馅料。
请注意，在将培根添加到馅中之前，需要先对其进行烹饪。 否则，当汉堡被煮熟时，汉堡内部的原始培根仍将是原始的。 如果您喜欢煮熟的洋葱，则可以在将洋葱加入混合物之前先将其炒香。 否则，它会变热，但仍具有某些人喜欢的原始风味。
配料
- 1/2杯培根（煮熟和碎）
- 1/2杯洋葱（切碎）
- 1杯切达干酪（切碎）
- 1 1/2磅碎牛肉
- 1/2茶匙穗（或调味盐）
- 2汤匙啤酒（平装）
做到的步骤
收集成分。
收集培根双层芝士汉堡的成分。 云杉
将培根，洋葱和切达干酪混合在一个中等大小的碗中，放在一旁。
混合培根，洋葱和切达干酪。 云杉
将烤架预热至中等高温。 您也可以在炉灶或烤箱上进行准备。
混合碎牛肉，加料调味料（或调味盐）和啤酒。
混合碎牛肉，加料调味料（或调味盐）和啤酒。 云杉
将混合物分成六等份。
分成六个相等的部分。 云杉
要将混合物成型为稀薄的馅饼，请将它们分别放在两张蜡纸之间，放在衬有羊皮纸的切菜板或烤板上。 使用平底的盘子将每个盘子压成一个1/4英寸厚，约4英寸宽的薄饼。
将混合物切成六个馅饼。 云杉
在三个肉饼的边缘形成边缘。
在肉饼上创建一个边框。 云杉
将培根/洋葱/奶酪混合物放在三个带边框的小馅饼上。 将剩下的小馅饼放在上面，然后将边缘压在一起以密封它们。
将培根/洋葱/奶酪混合物放在三个带边框的小馅饼上。 云杉
将汉堡烤，烤或煎至熟透（内部温度165 F），每边约4至5分钟。 由于这些汉堡比平时更圆，因此煮熟的时间要比未馅的肉饼要长。 请务必检查温度。
烤，烤或煎炸汉堡。 云杉
煮熟后，将小馅饼从火上移开，然后放在烤面包上。
将汉堡放到烤面包上。 云杉
在汉堡上放上您最喜欢的调味料，然后上菜。
培根双层芝士汉堡。 云杉
提示
- 馅料汉堡需要比未馅料汉堡更结实的面包，您可以选择奶油蛋卷或凯撒卷，而不是软面包。 此外，当馅料渗出时，您不会将汉堡切成两半，总会在警告时为馅料的汉堡包提供服务。 从您的汉堡喷射出的熔岩热奶酪并不 令人 惊喜。 最好等几分钟再咬一口，因为奶酪在离开烤架后会长时间危险地热着。 让桌上最胆大的人咬一口来测试它是否安全。在为您的汉堡包服务时，您将需要大量餐巾，因为馅料可能会意外喷出。 另外，最好不要在穿上汉堡时穿上最好的衣服。
食谱标签：
- 培根
- 酿汉堡
- 午餐
- 美国的
