培根和切达干酪鸡肉条食谱

戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 总计：38分钟
• 准备时间：20分钟
• 做饭：18分钟
• 产量：6份

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营养指南（每份）
925	卡路里
50克	脂肪
42克	碳水化合物
71克	蛋白

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营养成分
份：6份
每份的量
卡路里	925
每日价值百分比*
总脂肪50克	65％
饱和脂肪19g	93％
胆固醇418mg	139％
钠1296mg	56％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维4克	13％
蛋白质71克
钙498mg	38％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这些培根和切达干酪涂层的鸡条非常容易，味道出乎世界。 鸡肉可以作为开胃菜或主菜。

用餐时，将鸡肉与炸薯条，华夫饼干或地瓜薯条一起食用。 蒸西兰花或新鲜切成薄片的番茄可以和鸡肉很好地搭配，也可以搭配绿色沙拉或西兰花沙拉。

该配方很容易将人群变成两倍或三倍，非常适合比赛日聚会。 另外，如果您要把这些条当做开胃菜，可能要把它们缩小一些。 查看食谱下方的蘸酱建议，以获取一些想法和一些快速食谱。

配料

• 6条培根
• 1 1/4杯panko面包屑
• 3/4杯切达干酪（锋利，切丝）
• 1 1/2磅鸡胸肉（无骨）
• 1/4杯通用面粉
• 1个大鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• 2茶匙第戎芥末酱（或类似的美食芥末酱）
• 装饰：牧场调味料或您最喜欢的蘸酱，供食用

做到的步骤

将烤箱加热到400 F（200 C / Gas 6）。

用箔纸在大边的烤盘（例如果冻卷锅或半烤盘）上衬线。 用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂铝箔。

煎培根或烤至酥脆。 充分沥干纸巾。

将培根，panko面包屑和切达干酪放入食品加工机中，搅拌几次，或直到混合物变好为止。 将面包屑转移到宽而浅的碗或饼盘中。

在一个小碗里，将鸡蛋和牛奶和第戎芥末搅拌均匀。

将面粉加到另一个宽而浅的碗或盘中。

除去鸡胸肉中多余的脂肪，然后切成条状。

将面粉中的鸡条疏通，然后将其浸入鸡蛋混合物中； 将其在面包屑混合物中滚动，按以帮助面包屑粘附在鸡肉上。 重复其余的鸡条。

将涂有涂层的鸡肉放在准备好的烤盘上。

烤鸡肉条约15至20分钟，大约在烹饪时间的一半左右。 如果需要，用食物温度计检查煮熟程度。 鸡肉必须煮到最低安全温度165 F（73.9 C）。

浸建议

准备好的牧场调味料适合搭配这些鸡肉条，或使用此食谱自制牧场调味料。

蓝纹奶酪酱是蘸酱的另一种不错的选择，也可以自制。

对于辣蛋黄酱蘸酱，将1/2杯蛋黄酱与一汤匙或两汤匙Sriracha酱混合，或调味。 如果需要，可加入一茶匙的桑巴辣椒酱以增加热量。

试试这个大蒜帕玛森酱。

食谱标签：

• 切达
• 开胃菜
• 美国的
• 回到学校

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