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由于精酿啤酒的复兴，储藏啤酒发生了一件奇怪的事情。 啤酒极客们无意间将啤酒标记为劣质啤酒。 我什至有几个朋友，尽管我竭力劝阻他们，但甚至拒绝喝啤酒，因为据他们说，所有啤酒都是劣质啤酒。 （此职位的下一个逻辑样式可能是所有麦芽啤酒都是优质啤酒，我可以证明事实并非如此！）
因此，这个问题的简短答案是肯定的。 所有的lagers都不错。
尽管很容易推测，但我不确定这种想法从何而来。 当精酿啤酒开始流行时，啤酒市场充斥着一种淡淡的啤酒。 皮尔森（Pilsner）的这个混蛋儿分为三个基本类别：便宜，中档和高级。 它经常与玉米或大米一起酿造，以减少啤酒的风味。 无论是响应市场需求还是痴迷于利润的酿造公司采取削减成本的策略，结果都是一样的。 随着大型啤酒制造商竞相酿造最微妙，平衡度极低的啤酒，啤酒业已成为一种低谷竞赛。 还记得有一家啤酒厂做过广告宣传，承诺他们的啤酒会消除啤酒中的苦涩味吗？
当原始的精酿啤酒制造商开始生产啤酒时，他们通常会以最小的预算和压力来尽快生产啤酒以支付账单。 啤酒的转弯速度比啤酒大得多，并且通常更容易酿造。 因此，这些啤酒先驱者酿造的第一批啤酒往往是麦芽啤酒，从而在淡啤酒和淡啤酒之间划清了界限。
答案也可能在于啤酒和啤酒的比较。 从广义上讲，啤酒比啤酒具有更多的风味，香气和特色。 当啤酒行业的最初罪过是基于一种设计来将所有这三个特征的水平降至最低时，很容易看出整个情况如何给啤酒带来了坏名声。
但是发生了，用不好的啤酒刷给所有啤酒涂漆是错误的。 那里有很多美味的贮藏啤酒，绝对值得探索。
