苹果蛋糕用核桃和奶油硬糖调味汁。
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：67分钟
- 准备时间：25分钟
- 做饭：42分钟
- 产量：16份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 462 | 卡路里 |
| 25克 | 脂肪 |
| 57克 | 碳水化合物 |
| 5克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：16份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 462 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪25克 | 32％ |
| 饱和脂肪12g | 58％ |
| 胆固醇100mg | 33％ |
| 钠462mg | 20％ |
| 总碳水化合物57克 | 21％ |
| 膳食纤维3g | 9％ |
| 蛋白质5克 | |
| 钙76mg | 6％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种苹果核桃蛋糕配方是享用新鲜苹果的绝佳方法。
将此湿的苹果核桃蛋糕与随附的奶油糖奶油酱或购买的焦糖或奶油糖奶油酱一起食用。
或将苹果核桃蛋糕与一勺香草冰淇淋或细腻的奶油淋在温暖的状态。 我们在如图所示的蛋糕中使用了一半的红糖（请参阅底部的食谱变化）。
配料
- 2 1/2杯通用面粉（11盎司）
- 2茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂
- 1/2茶匙盐
- 1杯黄油（室温）
- 2杯糖*
- 3个大鸡蛋
- 1 1/2茶匙香草
- 2 1/2至3杯苹果（切碎或切碎）
- 1杯核桃（切碎）
- 奶油酱（可选）
- 4汤匙黄油
- 1杯浅红糖
- 1/4杯加1/3杯浓奶油（分开）
- 1/2茶匙香草精（或香草豆酱）
做到的步骤
做蛋糕：
收集成分。
将烤箱预热至350 F / 180 C / Gas 4。
在9乘13乘2英寸的烤锅中加油脂。
在碗中，将面粉，小苏打，肉桂粉和盐混合在一起。
搅拌以充分混合配料； 搁置。
在带有电动搅拌器的大搅拌碗中，将1杯黄油和砂糖一起搅打至稀松。
一次添加一个鸡蛋，每次添加后都很好地跳动。
搅拌入1 1/2茶匙香草。
将面粉混合物倒入面糊中，直至充分混合。
加入切碎的苹果和核桃仁。 面糊会很浓。
将面糊摊入准备好的烤盘中。
烘烤40至45分钟，或者直到蛋糕变成棕色，并且插入中心的木制镐或蛋糕测试仪干净为止。
冷却至少30分钟，然后再食用。
搭配奶油奶油酱（如下）或购买的甜点酱一起食用。 蛋糕也可以和鲜奶油或鲜奶油一起吃，也可以和冰激凌一起食用。
请享用！
奶油酱
收集成分。
用低火在宽底的平底锅或炒锅中，将黄油，红糖和1/4杯浓奶油混合在一起。
搅拌煮至光滑和热。
将热量增加到中低水平。 当酱汁开始沸腾时，将计时器设置为3分钟，然后继续烹饪而无需搅拌。
从火上移开酱汁，然后搅拌剩余的1/3杯浓奶油，注意不要刮擦锅的侧面或底部。
将其倒入另一个容器或罐头罐中，然后在香草中搅拌。
静置直至冷却。 酱汁冷却后会变稠。
该食谱大约制作了1 1/4杯奶油奶油酱。
将未使用的酱汁在有盖容器中冷藏最多2周。
在平底锅中用低火加热调味料，或在微波炉中以50％的功率加热调味料。
食谱变化
*我们在蛋糕中使用了1杯红糖和1杯砂糖。
食谱标签：
- 苹果
- 蛋糕
- 美国区域
- 秋季
