中东大蒜炒蛋食谱

中东大蒜煎蛋。 Westend61 /盖蒂图片社

• 总计：16分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：6分钟
• 产量：2个鸡蛋（1份）

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营养指南（每份）
186	卡路里
11克	脂肪
6克	碳水化合物
15克	蛋白

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营养成分
份：2鸡蛋（1份）
每份的量
卡路里	186
每日价值百分比*
总脂肪11克	15％
饱和脂肪4克	20％
胆固醇419mg	140％
钠744mg	32％
总碳水化合物6克	2％
膳食纤维1g	3％
蛋白质15g
钙89mg	7％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

煎蛋在中东早餐菜单上和在美国一样受欢迎。 但是，这种美味的食谱以大蒜，柠檬汁和切碎的新鲜欧芹为原料，而不是用一点油或黄油烹制的简单的带裂纹的鸡蛋，制作的咸味和有趣的鸡蛋菜会激起整个家庭的兴趣。

但是，仅因为它包含更多成分，并不意味着该配方很复杂或需要很长时间才能制成。 这个大蒜煎蛋食谱仅增加了一个步骤，将在早餐桌上摆放约五分钟！

配料

• 黄油（或烹饪喷雾剂，在煎锅上涂黄油）
• 1汤匙大蒜（切碎）
• 1汤匙柠檬汁（鲜榨）
• 2个蛋
• 1/4茶匙盐（或调味）
• 1/4茶匙黑胡椒粉（或调味）
• 1茶匙新鲜欧芹（切碎）

做到的步骤

用中火在黄油锅中融化黄油，或在加热之前在锅上涂上烹饪喷雾剂。 加入大蒜和柠檬汁，炒约2分钟，注意确保大蒜不燃烧。

将鸡蛋放入煎锅。 撒上盐和胡椒粉，煮约2分钟，直到蛋黄开始变硬为止。

小心地翻转鸡蛋，然后再撒上盐和胡椒粉。 煮1至2分钟（如果您想要更坚硬的蛋黄，则可以煮更长的时间）。

从煎锅中取出，撒上香菜，然后立即食用。

煮鸡蛋的其他方法

如果此食谱激发您探索其他烹饪鸡蛋的方式，那么您真幸运！ 有很多简单的鸡蛋食谱正等着您来尝试：

• 烤鸡蛋 ：也称为炒鸡蛋，在烤箱中比在炉子上煎鸡蛋要花更长的时间，但结果值得等待。 鸡蛋分别与奶油，黄油和奶酪混合在一起，然后烘烤直至凝固。 这是一个灵活的食谱，可与各种奶酪搭配，并加入香草，切碎的蔬菜，甚至火腿或培根，也很美味。 用硬皮面包oop一顿早餐。 荷包蛋：如果您正在寻找更健康的东西，那么荷包蛋就是答案。 它们看起来很吓人，但是如果您按照一些简单的步骤操作，您应该已经将荷包蛋完美地煮熟了，可以舒适地坐在英式松饼或烤杂粮面包上。

食谱标签：

• 蛋
• 大蒜鸡蛋
• 早餐
• 中东

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！