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承认吧，没有什么比肋骨更能说烧烤了。 许多人尝试使它们成功，但有些人成功了，但是要获得完美的烧烤肋条可能是一个真正的挑战。 排骨，无论是猪肉还是牛肉，基本上都是一薄层坚韧，难以缠住的肉，粘在骨头上。 那里有脂肪，膜和几乎所有可能使肉难以食用的东西。 美味排骨的秘诀是耐心度低且烹饪缓慢。 对您来说幸运的是，我多年来一直在努力，以制造出完美的肋骨。
排骨是美国大部分地区的传统烧烤。 排骨有两种，排骨和后排骨（或婴儿后排骨）。 查看以下资源：
牛肋骨很适合烧烤。 缓慢而缓慢地抽烟，您将获得美味可口的细嫩美食，这将在您下次烹饪时取得巨大成功。 使用甜味或咸味的磨砂膏，佐以调味酱，唯一的问题是找到足够大的盘子来盛放它们。 的确，这些肋骨易于烹制，且美味可口。 排骨最大的挑战是抽烟足够长的时间，以融化所有结缔组织。 牛肋骨可能需要更长的时间，但是肉的数量和肋骨的大小才是真正的饱腹。
烧烤肋骨有很多揉搓，调味酱和食谱，因为有些人喜欢准备烧烤肋骨。
