学习如何烹饪真正美味的食物，需要了解最基本的食谱。 厨师在学校学习的烹饪艺术中有许多秘密，这些秘密通常适用于最简单的食物。
如何混合调味料，烹制完美的牛排和制作米饭-这些都是您在烹饪学校可能学到的所有知识。 即使您认为自己已经掌握了这些食谱，一些技巧仍会导致您重新检查所知道的内容。 您在厨房中学到的一件事是，您永远都不会停止学习。
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基本敷料是必须的
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酱汁和调味品通常是美味佳肴的关键。 如果您了解如何制作优质的醋汁，则将了解其他敷料中的成分和要求。 这是烹饪学校101，一旦您知道了更详细的信息，就可以按照自己喜欢的任何方向服用此醋汁食谱。
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了解如何煮饭抓饭和烩饭
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许多厨师都同意，基本的米饭是厨房中最难掌握的东西之一。 看起来很简单，但是煮饭或煮饭很容易。 虽然可以食用，但它并不是真正厨师的印记。
烩饭是新厨师面临的最具挑战性的米饭之一，许多餐厅都采用传统方法和捷径。 首先，您应该学习制作意大利调味饭的“正确方法”，它的确需要更长的时间，但这是值得的。
饭抓饭稍微容易一些，但是您应该知道这种略加香料的饭菜有一些技巧。 最重要的是您在锅中选择，因为它对于炉灶和烤箱都必须物有所值。
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料理鼠王的精华
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在学习制作料理鼠王的过程中，您将获得很多切菜的练习。 这道菜可能有四，五种或更多种蔬菜进入，您可以从许多方向上选择。 对于学习如何完美地炒菜至关重要，这是您将要反复使用的一项技能。
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汤的成分
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奶油汤在任何厨师的食谱中都是必不可少的，此外，还有一些技巧可以帮助您。 这种简单的马铃薯和韭菜汤将指导您完成蔬菜的准备工作，在搅拌器中或用浸入式搅拌器将蔬菜泥搅成泥，然后以适量的调味料完成。
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煮鸡的简单性
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鸡肉是一道棘手的肉，越多的练习就越好。 煮不足或煮太容易，而且都不是令人满意的结果。
Marengo鸡是经典的法国食谱，是理想的介绍，因为它使用了较薄的鸡胸肉菲力。 它也很美味，因此您可以从实验中受益。
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烤牛排的步骤
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许多家庭厨师发誓可以烧烤完美的牛排。 这是关于到自尊的问题。 然而，这些人会去餐厅品尝美味的牛排，因为厨师们已经研究了这种肉并且学会了如何真正地对其进行完善。
您不仅会发现用此食谱烤制牛排的技巧，而且还将学习复合黄油，这是另一所烹饪学校必不可少的。 在您的牛排训练期间，还可以尝试一下Bearnaise酱。 一位出色的厨师永远不会在他们的武器库中放太多调味料。
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你可以做奶油蛋û吗？
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啊，焦糖布丁。 它是烹饪学校的主食，制作起来很有趣，因为您可以玩一把火把焦糖化。 尽管这种蛋dish很容易，但也很容易弄乱，其他厨师对摆在他们面前的焦糖布丁非常挑剔。 帮自己一个忙，学习如何完美地做到这一点。
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完美馅饼皮的秘诀
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我们没有讨论烘焙食品，因为这是一个完全独立的话题。 但是，它将对任何在职厨师有所帮助，以学习如何制作基本的馅饼皮。 为了为不同的菜肴制作片状或粉状外壳，要涉及很多科学知识。
即使您不打算烤甜品派，本教程也将为您将来制作的任何美味派菜提供有价值的技巧。
