您必须尝试的5种非洲食谱

我们知道，非洲是一个如此多元化的地区，其粮食具有巨大的潜力。 但仍是未知数。 希望随着互联网世界与非洲博客作者的蓬勃发展，形势正在快速变化。 这太棒了！

• Bobotie

  

  南非的国菜。 穆扬博

  这个咖喱肉末合奏是南非的国菜。 由于水果果酱或酸辣调味品和葡萄干，芳香和辛辣的味道，它很甜。 它通常与黄色辣米一起食用，但是与意大利面或土豆搭配时会很好。

• 多罗·瓦特（Doro Wat）

  

  埃塞俄比亚炖鸡。 穆扬博

  你在煮什么？ 实际上，确切地说，这是一道w。 at是一种基于埃塞俄比亚洋葱和小ber香料的炖菜。 在厄立特里亚，这道菜被称为“ tsebhi dorho”。

• 萨扎

  

  Sadza pap用牛尾炖。 穆扬博

  萨达扎（Sadza）是在整个非洲食用的非洲主食。 它可能以其他名称而闻名，例如ugali，nshima，pap和phaleche。 但是，使之成为餐饮之王的是炖汤，佐料或汤品。 它通常与肉，肉汁或炖肉搭配，搭配羽衣甘蓝或菠菜调味。 图为萨达（zadza），牛尾炖肉和菠菜枯萎，用手吃饭是舔手指的必经之路。

• 切尔莫拉

  Chermoula是用于烹饪鱼，鸡肉或肉类菜肴的摩洛哥酱或腌料。 按照链接尝试使用chermoula糊制作简单的鱼菜。

• 皮劳食谱

  

  皮劳大米点缀着烤腰果。 穆扬博

  皮劳大米是令人赞叹的东非大米，印度人通过香料的影响。 通过与东方的贸易往来，pilau已成为传统的坦桑尼亚和Zanzibari菜肴的首选。

你不会失望的！

非洲还有更多其他菜肴可以尝试。 该清单涵盖了最受欢迎或最著名的民族菜肴。 他们值得尝试，不会令人失望。