提基鸡尾酒很有趣，只是更大的提基场景的一部分。 它可能比1940年代和50年代鼎盛时期的地下要多一些，但它仍然活得很好。
Tiki派对仍然是许多人的首选主题，以下饮料是此类场合中最受欢迎的鸡尾酒。 但是，首先让我们看一下tiki鸡尾酒的成分。
什么是提基鸡尾酒？
真正 使“ tiki”类别值得喝的饮料没有 真正的 定义。 但是，几乎每种tiki鸡尾酒都有一些特征。
朗姆酒，还有很多。 大多数tiki鸡尾酒至少包含一种朗姆酒，尽管许多鸡尾酒最多混合三种不同风格的甜酒。
储备热带水果。 在真正的热带风格中，提基饮料包括果汁，而且许多食谱都包含不止一种。 提蜜的时候，请确保有大量的水果，如菠萝，橙子，百香果，番石榴和椰子。
味道通常以水果为主，有助于掩盖酒精的浓郁味道。 这对于偏爱较少酒精味的饮酒者来说是完美的选择，但是，这也使饮酒者更加危险。 他们最终品尝得如此美味，以至于一个人几乎可以忘记他们真正的力量。
层层的味道。 前两个特征表明这些饮料无聊或简单。 提基鸡尾酒通常会包含四种或更多种成分，可以使饮料的风味更深。 Tiki饮料是您将获得的最有趣和最美味的口味体验之一。
香料露面。 虽然不是tiki鸡尾酒的必需品，但您会发现其中的许多成分都只会增加一点香料的风味。 薄脆皮德拉姆，五香朗姆酒和肉豆蔻等香料可以在许多tiki食谱中找到。
喝一杯的多种方法。 出于一个或另一个原因，tiki鸡尾酒是最有可能出现多种变化的饮料配方。 这些年来，几乎每种饮料都多次添加，减去和替代成分。 有些几乎不像我们接受的原始配方。
这是为什么？ 一种理论认为，这种食谱通常被保密很久，以至于调酒师开始解释其中的成分。 这些饮料中发生的事情太多，以至于很难查明每种成分，因此他们给出了最好的猜测。
立即观看：僵尸提基鸡尾酒的流行食谱
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僵尸
云杉
著名的Donn the Beachcomber酒吧的Donn Beach在tiki初期是Bergeron的竞争对手，而Zombie是他最初的食谱之一。 它也是您会发现的最复杂的食谱之一。
这是Dale DeGroff的诠释和个人喜好。
您将需要：浅色和深色朗姆酒，橙柑，柠檬汁，酸橙汁，橙汁，百香果泥或糖浆，石榴汁糖浆，苦瓜
还可以在成品饮料上浮动151磅的朗姆酒。
僵尸也可能会赢得最多食谱变化的奖项，因此您必须要小心，因为其中有些太强大而无法享用。 可能是有些人从字面上取了这个名字，并从一种非常美味的鸡尾酒中制造出怪异的味道。
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飓风
云杉
飓风过去和现在一直是新奥尔良的Pat O'Brien酒吧的招牌鸡尾酒，它于1940年左右首次创建。在美国任何著名的酒吧场所，您仍然可以享受到同样的美味。
您将需要：浅色和深色朗姆酒，百香果汁，橙汁，酸橙汁，简单糖浆，石榴汁糖浆
它是最美味的tiki鸡尾酒之一，其水果味难以抗拒。 您可能遇到的唯一问题是找到纯西番莲果汁，但是您的搜索会在第一口得到回报。
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海军格罗
玛丽安娜·梅西/盖蒂图片社
上面提到的两个提基巨人都为这款现代化的Navy Grog鸡尾酒而赞誉。 然而，谁也不能声称发明了“海军G”，因为它是1700年代英国水手每天流浪的名字。
您将需要：浅色，深色和Demerara朗姆酒，酸橙汁，葡萄柚汁，蜂蜜，苏打水
朗姆酒和酸橙汁是每个人似乎都只能就海军熟料达成共识的成分。 但是，可以肯定的是，您将需要大量的朗姆酒来混合任何这些食谱。
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麦太
云杉
迈泰（Mai Tai）是极致的tiki鸡尾酒，它是tiki酒吧界的创始人之一Victor Bergeron的作品。 他著名的酒吧Trader Vic's是原始的Mai Tai的故乡，是一种非常好的饮品。
您将需要：深色和浅色朗姆酒，酸橙汁，柑桔柑，普通玉米糖浆，简单糖浆
多年来，迈泰（Mai Tai）的口味比伯杰龙（Bergeron）想要的多得多。 与许多现代诠释相比，原始食谱实际上非常干燥，其中之一包括菠萝和橙汁与石榴汁糖浆。
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朗姆酒亚军
云杉
热带鸡尾酒的创造者似乎在成分上似乎无法达成共识，而朗姆酒赛跑者则是具有多种配方的绝佳饮品的另一个例子。 无论您如何制作，这都是一个有趣的过程。
您将需要：淡色和深色朗姆酒，香蕉甜酒，黑莓酒，橙汁，菠萝汁，石榴汁
该列表仅来自一种朗姆酒赛跑者食谱。 其他还包括金缕梅香料，而不是甜美的石榴汁糖浆，否则它们可能会跳过其中的任何一种汁液。 通常，“朗姆酒赛跑者”应具有朗姆酒，香蕉和黑莓，但情况并非总是如此。
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巴哈马妈妈
基兰·斯科特/摄影图书馆/盖蒂图片社
Bahama Mama通过利口酒（通常是Kahlua）将咖啡加入到混合物中，直接冲入深色和过高的朗姆酒瓶中。 它在菠萝上也往往很重，整个混合物散发出真正的热带气息。
您将需要：深色和151磅朗姆酒，咖啡利口酒，椰子利口酒，柠檬汁，菠萝汁
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止痛药
云杉
止痛药的配方变化不像其他提基鸡尾酒那样。 您可以从此配料表中很安全地进行库存，因为任何变化都只是改变比例的问题。
您将需要：海军朗姆酒（或深色），菠萝汁，椰子奶油，橙汁，肉豆蔻
肉豆蔻必不可少吗？ 绝对！ 没有它，您将看到与Pina Colada类似的东西，它本身就是一种很棒的饮料。 但是，如果您希望从“热带”过渡到“ tiki”，那么您将不会忘记那种风味。
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蝎
S&C设计工作室
蝎子是一种有效的混合饮料，白兰地首次露面。 这并不奇怪，因为白兰地早在提基戏还没有成为梦想之前就已经与热带水果和柑橘类水果混合在一起。
您将需要：朗姆酒，杜松子酒，白兰地，白葡萄酒，柠檬汁，橙汁，orgeat
就像许多tiki鸡尾酒一样，将一轮蝎子混合在一起的饮酒者往往对酒精饮料的评价过高。 这种想法通常会导致荒唐的醉酒，令人讨厌的宿醉和其他疯狂的现象。
具有三种烈性酒，这已经是一种烈性酒，因此请不要过度倒酒。 相反，请欣赏它作为美味的热带饮料，并享受第二天就可以记住的事实。 蝎子碗也是很棒的提基鸡尾酒，可以和朋友一起享用。
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蓝色夏威夷
云杉
蓝色夏威夷人比其他tiki鸡尾酒更醇厚，是一种美丽的蓝色。 这是最终的池畔鸡尾酒，您会发现它很容易摇晃。
您将需要：朗姆酒，蓝柑，椰子奶油，菠萝汁
您可能会注意到，它看上去很像Pina Colada，这是对的。 添加蓝色库拉索岛可以使蓝色夏威夷人具有其标志性的色彩，就像colada一样，您也可以将这种美感融合在一起。
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流浪汉
S&C设计工作室
比奇科默（Beachcomber）是这些提基鸡尾酒中最淡的一种，也是唯一没有高杯装的饮料。 它比典型的tiki饮料要酸味浓郁，但它既有趣又超级容易，您将一如既往地喜欢它。
您将需要：淡朗姆酒，三秒钟，酸橙汁，黑樱桃酒，简单糖浆
顾名思义，您可能会以为Donn the Beachcomber创造了这一菜，但该食谱实际上归功于Trader Vic's。 这是一个奇怪的转折，可能并不完全正确，但是我们确实喜欢辩论我们的琐事！
Tiki Bar是如何开始的？
欧内斯特·雷蒙德·博蒙·格兰特（Ernest Raymond Beaumont Grant）（又名唐恩海滩）于1930年代在洛杉矶好莱坞林荫大道上开设了第一家提基吧。 酒吧是现在著名的Don the Beachcomber，并装饰有来自南太平洋的物品。 比奇开发了一种鸡尾酒菜单，以多年来精心制作，非常秘密的食谱来庆祝他品尝过的多种朗姆酒风格。
大约在同一时间，Victor Bergeron在游览南海之后将他在加利福尼亚州奥克兰的轿车Hinky Dinks转变为Trader Vic's。 在他的新的以热带为主题的酒吧，伯杰龙以与海滩相同的方式和威望创造了朗姆酒，这两家成为了蒂基文化的竞争对手和开拓者。 两家酒吧均已发展为连锁店，并在今天继续营业。
第二次世界大战后，人们对南太平洋文化产生了浓厚的兴趣，提基热潮开始了。 很快，提基吧在全国各地兴起，每家都试图用豪华的提基装饰，猛ma碗的鸡尾酒，以及每把饮料中的小雨伞和大量朗姆酒互相辉映。
尽管仍然有大量的tiki酒吧和更多以tiki为主题的派对，但近几十年来，tiki的热潮有所放缓。
